標題:
[西式食譜]
西班牙馬介休香葱奄列
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-4 06:39 AM
標題:
西班牙馬介休香葱奄列
材料︰
' D( m# ~8 L0 K, v2 y' m& ^) L公仔箱論壇
已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙
8 a$ c' u1 {4 b
% ^9 \1 Z) H4 O. v+ ^公仔箱論壇
做法﹕
- M, T3 O" N+ [2 D% l4 utvb now,tvbnow,bttvb
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
tvb now,tvbnow,bttvb" Q' w; t3 }4 l/ R( g
8 H$ `( z( z% |4 _公仔箱論壇
(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。
1 J/ v' O2 b7 ~1 g* r: K9 i+ ktvb now,tvbnow,bttvb
, B# u! [$ g7 n9 a: M/ I
(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。
tvb now,tvbnow,bttvb0 l) R& v2 `. {
2 L' E. g+ n& d' {# o2 t& @7 I
(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
公仔箱論壇& u$ [* W; z& z7 H9 }
作者:
hippy_123
時間:
2010-8-4 12:02 PM
感謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
