標題: [美食介紹] 大吃豆腐宴 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-3 12:14 AM     標題: 大吃豆腐宴

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这次去广元的剑门关，顺便去所在的剑阁老城逛了逛，早在东汉末年，这里就已经建县了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^% t) X2 C4 z5 W
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不过一如中国其它地方一样，金钱战胜了古老的浪漫，基本上都已经拆得差不多了。os.tvboxnow.com. ~* R  x. m) b: u
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好在钟鼓楼保持了原貌，钟鼓楼耸立于古城中心，包括火神庙，古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。
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古老的城墙下，必是老年人扎堆儿的地儿，这不，下象棋的，推牌九的，剃头的，掏耳朵的......os.tvboxnow.com1 B% J, _- j5 f+ e
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灰扑扑的老城墙与老头儿在一起，那个安逸，那个巴适，咋瞅咋顺眼，和谐得不行。
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我正安逸地闲逛呢，突然间发生的一幕，让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。& l7 T6 p7 w3 r. p$ y

# n6 V6 U$ B9 |8 }; T' g% K公仔箱論壇只见一剃头的老汉，拿出一把造型怪异的刀子，神情凝重地瞅了两眼，然后拿了起来，剥开另一个老汉的眼睛，刺了下去！！' j3 s% R5 ^+ e6 U( q# ^1 ~
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惨绝人寰的一幕，难道就将在我眼皮子底下发生？ os.tvboxnow.com9 l0 C" g/ A0 _3 O3 X8 s

0 }1 M7 v" K2 ~3 M' w  Dtvb now,tvbnow,bttvb就在我惊得说不出话的时候，坐在椅子上的老汉，居然舒服得呻吟起来 —— 原来，这就是江湖中传闻的，难得一见的洗眼睛！
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老师傅说：这刀也是开了刃儿的，结膜炎、角膜异物都可以过来洗，有的人还眼睫毛倒长，也可以刮掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z# D, w9 _. \2 F9 t
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不过很多老汉洗着洗着，就好象掏耳朵一样上了瘾，即使没有毛病也要洗一洗，不洗还难受。公仔箱論壇" M) X1 d& m+ M* ^7 g
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说着，老师傅举着明晃晃的刀深情地问我：洗一个嘛，两块钱。6 [$ \5 E: n$ n* x( p$ c) r

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被吓着了，不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说：“不吃剑门豆腐，枉游天下雄关”。* d" A7 k6 a) B  l6 s" h' Z, t0 w
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吃豆腐，一定要到剑门关镇，这里的豆腐有千百年的工艺，而且还有谁也学不来的原因。tvb now,tvbnow,bttvb$ T( Q, V* `# E6 J

) t; }5 e, m& O公仔箱論壇首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里，土质干燥，透风良好，产出的大豆蛋白、脂肪含量高；
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9 }4 w+ g. R/ c% Z: p( }二是制作剑门豆腐的水，是来自剑门七十二峰的泉水，有丰富的矿泉质成份。os.tvboxnow.com$ @( v* s( O4 {" x

* ^, j# x& Y6 r. v7 I, l# los.tvboxnow.com剑门豆腐颜色雪白，细嫩鲜美，口感不涩，且有淡淡清香，并韧性极强。
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其实我对豆腐兴趣一般，更何况一桌子菜全是豆腐，本想来一回总要尝一下当地特色，不过一下筷子，啧啧啧！真叫一个香啊！！
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老城中心的钟鼓楼。
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老城下，一长溜的剃头摊儿，当然也可以掏耳朵。
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剃头的老师傅。: B2 H3 j: O" f) o% n7 T# c
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& @- ~6 b( ^$ |4 O4 i/ p' T6 f6 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  C& q, p) _# M. ]: d* s0 H( ?
这，就是传说中的洗眼睛。os.tvboxnow.com. p2 U+ Q4 y1 D5 S9 G. L3 f

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! L" W% z7 ?; ]1 l5 h公仔箱論壇吃豆腐宴的饭店叫帅府，这里能做出上百样儿豆腐宴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q, t1 ~" S9 p. I' H
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6 d  }* [* v" Y$ j+ j) B: a江米条，小时候爱吃的零食，在四川，居然是辣味儿的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [) Q4 F0 d" [6 R, A

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8 t$ q& }; M' [" `' ]! j( e豆腐干拼盘
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& m& J, l4 S  e" _$ I凉拌豆腐干 让人食欲大开
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1 M. {3 D* N3 N1 b: n0 m/ f% }崩山豆腐，因其形而得名。
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刀剑豆腐
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) i' m- v" K: I% o4 B8 u  ?% Otvb now,tvbnow,bttvb皇后豆腐+ [# u+ X: s: V- N: r  F
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菊花豆腐 ' C( P2 S2 l  T: t! V& {* a

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. {1 }3 a: h; ]( M0 Zos.tvboxnow.com古镇芙蓉tvb now,tvbnow,bttvb2 @0 t2 w0 l; J

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) r- ~$ K3 x2 \怀胎豆腐，里面塞了馅儿，很香。  d4 g3 L2 A2 w: S6 F6 X4 p

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姜维豆腐，纪念蜀汉大将军姜维。 os.tvboxnow.com) ]# F8 B8 S) n2 [! X1 f

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; Y3 ]+ b- O, T2 m, r公仔箱論壇熊掌豆腐，形如熊掌，金黄油亮外酥内嫩，看似不冒气实则滚烫不已，鲜香嫩滑、原汁原味。! A4 `5 A/ {2 y1 F) c. J
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当地人最爱吃的小零售：豆腐干。
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5 {0 I) }5 W1 o- V/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z: z1 a% Z6 Z# d一个豆腐干的加工厂，猫下面的池子，是泡豆子的。tvb now,tvbnow,bttvb0 O/ w3 X% g4 u) B) M0 ~$ l
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这猫真的好蛋定...
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住在这样古色古厢的房子里，周围群山环抱，很有历史感。os.tvboxnow.com7 v' [3 b8 k% N

0 c3 Y+ ~" j- f3 m/ W) W) H+ }2 aos.tvboxnow.com大朝驿站又称达摩戍，地处云台山下白卫岭。据考证，早在三国时期，就建有此驿站，距今已有近两千年的历史。
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( I, y* S% _: P& ^; U* O是历史上入川必往之地，朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹，因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。
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8 V' l; Q/ E" {) a/ K7 Bos.tvboxnow.com最妙的是，在这风水宝地，新建了一个仿古式酒店，亦名大朝驿。
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