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標題: [甜品] 百歲煉奶冰 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-8-2 06:38 AM 標題: 百歲煉奶冰

材料
冰塊 1碗、車厘茄 5粒、士多啤梨 6粒、粟米片 1湯匙、椰果/煉奶各適量、腰豆 210克、呍呢拿雪糕 1球、十五穀麥粉 20克、花生 2湯匙、韓國米糕/西瓜粒各 100克、鹽少許、水 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o( A5 }& Q8 S2 R2 O
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做法公仔箱論壇: T* O) G' H+ o0 D' E! @* Z- P
1.將腰豆用水浸最少 5小時，瀝乾水，放入壓力煲內，加入鹽及水，開大火煲 20分鐘，取出腰豆攤凉備用。9 q5 U8 T& h6 P& k* I

2.另將花生放入煲，加水浸過面，以大火煲 5分鐘備用。

3.將冰塊用刨冰器磨碎備用。. H) s7 A3 _, _, {$ S: J
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4.將 1湯匙煉奶倒入碗中，放上冰碎，再淋上適量的煉奶。
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5.順序將西瓜、車厘茄、椰果、米糕、士多啤梨、粟米片、雪糕放上冰面，撒上十五穀麥粉，淋上少許煉奶。

6.旁邊放上花生、腰豆，最後再淋上煉奶即成。

作者: hippy_123 時間: 2010-8-2 12:37 PM

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