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標題: [中式食譜] 蒜香鳳梨飯 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-2 01:10 AM 標題: 蒜香鳳梨飯

材料+ g, O- r' ]0 o6 n
白米       3杯公仔箱論壇" u% S, H% s: n9 X( d! X; W' }3 |5 e
雞胸肉切丁       300克
鳳梨切丁       500克2 `! S) d, I; F7 u: l# M
剁碎蒜米       1小碗os.tvboxnow.com/ N& \& ?5 |( L* N4 X  X+ I
辣椒切片       3條
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p9 y" g* i) _( j" N7 [
1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。os.tvboxnow.com" n; s- T* _; A
2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, o) [3 l0 q6 f( M/ \, n7 X/ v
3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。公仔箱論壇  C/ A' Y( V( s' G. ^% `
4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。

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