標題: [甜品] 巧克力起司蛋糕 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-2 01:09 AM     標題: 巧克力起司蛋糕

材料A：鬆派塔皮
" Q! h% u+ h2 a. w7 y/ V# l7 Uos.tvboxnow.com鬆派餅乾        500克
( _) L+ z" d; D  z( [7 Yos.tvboxnow.com融化奶油        225克
5 v( [6 e( J- {; T, P9 s: S8 v, |+ z+ G材料B：蛋糕麵糊
  `# R/ M' T" d6 o" n# Fos.tvboxnow.com奶油起司        500克
& _+ F0 ?: }/ J1 ^酸奶         210克0 |/ j% u3 S: [
蛋白         280克
; V) B% x' g$ s& Ntvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        300克
: N3 F. H. A& L$ m' m7 M2 o2 Ltvb now,tvbnow,bttvb砂糖         150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a; I" r+ @4 [  W, k" R# v4 p
苦甜巧克力        150克
: V. G3 Y. `4 g1 Z$ R公仔箱論壇可可粉         100克
4 U8 i& J2 c$ M. ~做法
5 Y; b; Q7 |! J( [. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C4 R2 _+ e5 U0 K
2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。os.tvboxnow.com" d( ~, {- Y! @: \7 B' y4 d" K' a' f
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。
8 w! y8 v$ I0 o+ L9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。

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