標題: [美食介紹] 中国四大小吃群 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-30 12:16 AM     標題: 中国四大小吃群

南京夫子庙小吃、苏州玄妙观小吃、上海城隍庙小吃和湖南长沙火宫殿小吃。
6 d* ^3 n& D8 F3 h( ?' r2 u" H( y3 u公仔箱論壇     南京夫子庙小吃
5 D/ N, x, R) Y& W0 h' j- C; U; U; A) G南京夫子庙小吃是中国四大小吃群之首。南京夫子庙小吃群位于繁荣的秦淮河畔。这里小食摊贩经营的油炸干、豆腐脑、五香回卤干、五香茶叶蛋、乌龟子、酥烧饼、小笼包饺、千层油糕、多种浇头的各式汤面等品种，价廉物美，尤以配套装笼的什色点心最受消费者欢迎。
& R/ C& k  p  r% i! Cos.tvboxnow.com代表有：小笼包子、拉面、薄饼、葱油饼、豆腐涝、汤面饺、菜包、酥油烧饼、甜豆沙包、鸡面干丝、春卷、烧饼、牛肉汤、小笼包饺、压面、蟹黄面、长鱼面、牛肉锅贴、回卤干、卤茶鸡蛋、糖粥藕等。
- T8 X! V1 \. u# Ftvb now,tvbnow,bttvb     苏州玄妙观小吃
! ~& x: I" }& z* q- _& e/ H苏州玄妙观小吃位居第二。苏州玄妙观小吃历史悠久，小吃文化丰富多样。玄妙观小吃群位于苏州闹市中心观前街，集姑苏点心、小吃于一市，著名的有五芳斋的五香排骨、升美斋的鸡鸭血汤、小有天的藕粉圆子、炸酥豆糖粥等，此外还有千张包子、观振兴面馆的各种苏式面条、净素菜包子等等；此外还有供人们茶余酒后闲吃的品种：盐金花菜、腌黄连头、去皮油氽果玉、油氽黄豆、酱螺蛳、油氽臭豆腐、油氽粢饭糕、烘山芋、油三角粽等，均是价廉物美，具有浓郁江南风味的小吃。
$ R9 D. z1 r' X5 ]4 Ntvb now,tvbnow,bttvb代表有：
& V9 R. O) p  T6 G& l6 ?; D/ G公仔箱論壇梅花糕/海棠糕； " @) m5 S) Y7 m3 o
糍饭团；
6 ?& r$ C6 A4 [  H+ ?' i  z萝卜丝饼；
9 z. e3 J/ s, t! z3 Wtvb now,tvbnow,bttvb三角包； tvb now,tvbnow,bttvb6 B+ r5 A( c/ b& F7 r* i& ?
虾籽鱼； 6 A# ?4 _: O$ z" m, \
玫瑰瓜子；
3 B" E1 a, H. V, u; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陆长兴香姑面； 公仔箱論壇! ]" f( o' X: k. L2 ~% v
朱鸿兴闷肉面； tvb now,tvbnow,bttvb2 U6 n# @4 S/ A- F: q
松鹤楼卤鸭面； os.tvboxnow.com0 c3 R6 g, K- k
担子糖粥、八宝粥； tvb now,tvbnow,bttvb: M+ D4 c; P$ Y# T9 P
蜜汁豆腐干； ! c0 b# x2 W! I% F" h; z
松仁粽子糖；
. ^9 w; \; L+ t8 s/ J; v( H- Z藏书羊肉； tvb now,tvbnow,bttvb1 N& x+ w( @, a, O9 H, C- w  d
黄天源糕团、猪油咸糕；
. D0 ?9 S& {6 ]' S- {5 n# G6 n  `3 W公仔箱論壇震源生煎、哑巴生煎、山塘黄天源生煎； 4 b5 E, X8 ^( @. s* I
义昌福包子、南园包子；
8 P. c" m# b% N+ _0 {1 f" j- m  I绿扬馄饨、绿扬蟹黄小笼包；
7 F, s, f% V8 ]/ K+ A$ j公仔箱論壇枣泥麻饼； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v% g/ r9 H7 _1 u. y) d9 I& h
茉莉花茶、碧螺春茶； tvb now,tvbnow,bttvb0 ]8 [1 E2 m9 v  k
桂花酒酿； 0 \$ H! Y8 e2 ]
陆稿荐酱汁肉（始与康熙年间唯一老字号以“陆稿荐”为注册商标的）；
& Y+ M: e! z$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一品香卤菜。 0 X* P) {7 {8 k: W: z5 e% \
“ 《苏州小吃》tvb now,tvbnow,bttvb; X& g- b. k0 r* c
姑苏小吃名堂多，味道香甜软酥糯。
8 f, j9 a$ G( Q' Z  P, {tvb now,tvbnow,bttvb生煎馒头蟹壳黄，老虎脚爪绞连棒。os.tvboxnow.com% ~. b& `" y0 i5 m" ?% W0 |
千层饼、蛋石衣，大饼油条豆腐桨。os.tvboxnow.com2 |. U4 ?: x4 ~0 Q, B6 P
葱油花卷葱油饼，经济实惠都欣赏。
( U4 F( f1 D1 j: x3 ~3 N) d香菇菜包豆沙包，小笼馒头肉馒头。os.tvboxnow.com' N6 T: r* X' ~
六宜楼去买紧酵，油里一氽当心咬。
) Y. r) E  Y+ d! n/ Y  h6 W茶叶蛋、焐熟藕，大小馄饨加汤包。
% T' d# T- o5 X4 j' k高脚馒头搭姜饼，价钿便宜肚皮饱。
! H* y8 C: \, X( S2 i$ xtvb now,tvbnow,bttvb芝麻糊、糖芋艿，油氽散子白糖饺。公仔箱論壇! v0 ~+ [0 H+ c+ c" ]$ l" B6 N
鸡鸭血汤豆腐花，春卷烧卖八宝饭。; H# Q) {2 }* Y: b. T9 S4 P
糯米粢饭有夹心，各色浇头自己挑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g3 L, F# j  \1 x3 Y9 B! ~
锅贴水饺香喷喷，桂花藕彩海棠糕。5 `: F! ^2 R& r
臭豆腐干粢饭团，萝卜丝饼三角包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V; ]6 e. s2 R$ y$ \/ n& w3 a
蜜糕方糕条头糕，猪油年糕糖年糕。
# [6 ?# d# d  H( a6 v4 M7 `os.tvboxnow.com汤团麻团粢毛团，双酿团子南瓜团。( l% E" p0 R8 Z5 A. g" x9 {
酒酿园子甜酒酿，定胜糕来梅花糕。" Y) q+ d/ X( a) u3 J
笃笃笃笃卖糖粥，小囡吃仔勿想跑。os.tvboxnow.com$ @$ H/ `& |$ X3 o
赤豆粽子有营养，肉粽咸鲜味道好。os.tvboxnow.com" p: T1 N+ J; `; b1 }
鸡头米、莲子羹，糖炒栗子桂花香。
% }8 `" P( \* F! ktvb now,tvbnow,bttvb枣泥麻饼是特产，卤汁豆腐干名气响。
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# l, Q% a; K$ H8 ?2 Q, m公仔箱論壇     上海城隍庙小吃
1 I# m7 M: r/ K: ^1 s7 utvb now,tvbnow,bttvb上海城隍庙小吃位居第三，城隍庙小吃是上海小吃的重要组成部分。形成于清末民初，地处上海旧城商业中心。其著名小吃有南翔馒头店的南翔小笼，满园春的百果酒酿圆子、八宝饭、甜酒酿，湖滨点心店的重油酥饼，绿波廊餐厅的枣泥酥饼、三丝眉毛酥。此外还有许多特色小吃如：面筋百叶、糟田螺、汆鱿鱼等。最为消费者喜爱的，莫过于是：汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的“三主件”。此外还有生煎馒头、南翔小笼、三鲜小馄饨、海鲜馄饨、蟹壳黄等。公仔箱論壇0 ?; G: z: `3 u% _4 u
     长沙火宫殿小吃os.tvboxnow.com. {. f, o# U/ @; M4 O
长沙火宫殿小吃位居四。长沙火宫殿小吃群始建于1747年，1941年重建，集中湖南各地风味小吃于市，具有浓郁的地方风味，其特色小吃有姜二爹的臭豆腐，张桂生的馓子，李子泉的神仙钵饭，胡桂英的猪血，邓春香的红烧蹄花，罗三的米粉及三角豆腐、牛角蒸饺等，共300余个品种。目前火宫殿小吃在继承传统的基础上，开发新品，形成系列。0 `: p& g8 i* ~. D3 V
主要品种有糯米粽子、麻仁奶糖、浏阳茴饼、浏阳豆豉、湘宾春卷等。

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