- Y' y9 ^. R7 L0 n9 O) c0 G公仔箱論壇做法+ | s/ `5 i$ ^# G4 B- S
1.將豆腐撲上生粉塗勻表面。1 ?' q! H( B; o4 s' u( k
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2.中火燒熱鑊下油，放入豆腐煎 3分鐘至金黃色，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ s! V+ b1 \) e
" y: E' B# y8 i, Z; ~公仔箱論壇3.另原鑊將蒜片爆香取出備用。% I0 A0 O, C9 c: u# V$ j$ T
1 u7 H0 t P$ h6 Z0 y8 v公仔箱論壇4.將青芒果開半，去核切片。 3 N* c7 M5 P1 c# f/ kos.tvboxnow.com% s: @: o$ q% @% S
5.將青檸汁、魚露，糖倒入碗內拌勻，加入蒜片、糖薑粒、提子乾、芫荽葉、薄荷葉、葱絲、芒果拌成汁料，最後加入豆腐拌勻。os.tvboxnow.com8 r7 Z8 g. R6 n u
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6.將雜菜沙律菜鋪上碟，放上豆腐等材料即成。 2 }; A! L' j5 N! c) @os.tvboxnow.com - ]5 x, ]: z J$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐撲上生粉後才煎，可避免出水。 3 Q, E$ M. A: F
