標題: [美食介紹] 海南▪难忘——仙人掌的果实很魅惑 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-27 12:55 AM     標題: 海南▪难忘——仙人掌的果实很魅惑

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在三亚旅行的时候巧遇一种果子，它的个子不大，外皮在未熟透的时候是嫩嫩的黄绿色，果皮上还有点深黄色的斑驳，果子放几天外皮会渐渐的变成紫红色，用刀切开汇流处鲜红的汁水，颜色红艳的令人目眩。公仔箱論壇$ f7 p8 D9 Z3 B( c5 D

: O( G8 W9 b2 m; j0 f0 _果子里面有很多的籽，嫩时咬得动，老了就咬不动了，但因为这些籽很小，可以直接吞食。这个果子很特别，其它水果是越放越甜，它是越放越酸。
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这个有个性的果子是仙人掌上结的果实，名叫仙人果。仙人果的果味很淡，但是颜色却很诱人。咖啡鱼前几天来我家，我用仙人果果汁招待她，她望着紫红色的果汁说：“这个颜色会让人犯错。”- z0 |6 k  B) x% c
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其实仙人果的品种有很多，有的果实上和仙人掌一样长着刺，有的果实很甜，有的肉质很厚，对了，我们平时常吃的火龙果也是仙人果的一种，海南卖的火龙果里有很多果肉是紫红色的，而我今天介绍的这款仙人果是那种颜色很魅惑的小仙人果。
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4 n% K+ |! c4 d3 n. x" w! Sos.tvboxnow.com仙人果味甘、性温，无毒，富含含维生素C，有收敛、补血、止血、止痢、止咳化痰的功效。- Z2 _7 F4 M  P& ^; m

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切开一个仙人果，看看里面的样子。
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里面的果实是深紫红的，果子里有很多的籽。os.tvboxnow.com3 Y6 ]! D% y; t3 B0 E5 R6 c
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长在仙人掌上的仙人果，图片来源于网络os.tvboxnow.com; P% X4 W3 W  m( W/ R; }" r8 F: V

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切开果子，用勺子挖出果肉。
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仙人果的味道很清淡，调入蜂蜜即成酒红色的仙人果果汁。0 J4 j( r# k8 n& c0 s- [) f
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放入乳白色的酸奶里，便会得到粉红色的仙人果酸奶。
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做法太简单了，在此省略制作步骤啊。tvb now,tvbnow,bttvb5 M4 _: I4 x- g' b. g. o  q
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仙人果果汁# i; _( R8 B2 S5 K

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8 Z) \' t, Z! t& otvb now,tvbnow,bttvb果实的籽已沉在杯底
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( I9 k+ |4 f2 b7 ^仙人果酸奶，颜色是不是很诱惑呢？6 o' G  \  |. M' J% ]5 c
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. ~1 f1 w  t! j! h! T* P今天聊的这种仙人果我在北京还真没怎么见过，大家也没有必要专门去买这种果子，了解了就可以了，如若有一天你去旅游，或者在哪里也巧遇仙人果，别不敢吃，可以尝一尝，也可以买回来一点和家人和朋友分享一下。这些果子我在三亚买的，每斤四块钱。除了海南其他城市应该也产这种仙人果，你知道哪里还产仙人果不妨说一下哈。

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