標題: [中式食譜] 青檸葫蘆烙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-21 06:41 AM     標題: 青檸葫蘆烙

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+ l: h7 i: V& Kos.tvboxnow.com材料/ L, m' W" q" p( ^) e! `
青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克
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  `3 V. A, h) f) S/ M5 l* A公仔箱論壇調味
9 i: x# G5 ]1 J* K5 [os.tvboxnow.com番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. n. d3 V* ^* H1 a" q+ T, M, ^5 {
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ j1 G6 X& @1 t$ B8 q4 U3 V
1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。
+ U, n4 E, T! ^" N3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 g: o4 N( I% v+ J' z3 i2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ a* v8 P( z  t! W
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3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。
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; G5 x" ^. {- F& g; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。公仔箱論壇0 [+ x% A7 ^# g7 U1 P

5 E- h  r& c  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& ]. G, i! v3 `% Q: G* W
                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
, b) Y9 O$ r! A" L4 k" X, wtvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
8 v* X  G# `: i                                                                                                                                                                青檸葉炒香就可食用，但記得去除中間的梗。* x4 i) ^7 U+ I  R

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