標題: [中式食譜] 青檸葫蘆烙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-21 06:41 AM     標題: 青檸葫蘆烙

       
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P% `5 `; @+ V; g* Z
青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克
8 m0 i  n; l) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d7 f# j8 K( a& M公仔箱論壇調味
6 `0 X4 J4 q& A" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙
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& d, }8 \+ ~- r/ Y& i4 p$ ~做法
0 f+ s: K0 x0 f6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。os.tvboxnow.com) e0 o/ @& d. b* |5 R: E& i

1 U. F2 l& x& d+ z# }公仔箱論壇2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q* o; A8 p8 B  I

4 \# w5 u* z2 c3 {( C# c" C3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。
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' t/ h* m4 H2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。公仔箱論壇$ `' s4 k+ ?: _8 Q  b

7 N8 z6 }0 y) v- y! r8 v; \5 C5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。 $ l# P( }# r5 q+ x8 n. q+ n1 @
                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                公仔箱論壇8 C  Y' b' ~  i8 o$ m& G
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" o  g3 L: n7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                                                青檸葉炒香就可食用，但記得去除中間的梗。4 G8 Y/ R1 X& Z5 ]

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