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標題: [中式食譜] 自製脆瓜 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-7-18 04:58 AM 標題: 自製脆瓜

[材料]& n& m6 q5 B) Z! o5 Y0 z; j$ U
小黃瓜10條
醬油一杯tvb now,tvbnow,bttvb e4 u& j% E$ e
糖一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |! ?: P* S# q& Y. U; d6 D
白醋四分之一杯
酸梅2-4顆
[做法]$ ]+ ?) j' l5 G1 p) D; f
先把小黃瓜用滾水燙大約一分鐘，拿起來後用冷水沖涼，然後切塊，
把醬油、糖、醋、梅子混合，稍微煮一下讓糖融化，再將切好的小黃瓜放入，
擺冰箱，大概放一個晚上就可以了，放久了更入味。
非常簡單的做法，大家試試看唄~~~^_^(不知道有沒有人po過了)公仔箱論壇/ l; L/ \1 O7 V/ Z" A
p.s 剛做時會覺得醬汁不夠，但小黃瓜會出水，所以不用擔心。& P' u) f" P" U. P
不喜歡梅子味重的人，可以把梅子和醬汁稍微熱一下就拿起來。

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