標題: [中式食譜] 地瓜可樂餅 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-7-18 04:58 AM     標題: 地瓜可樂餅

[菜名]地瓜可樂餅公仔箱論壇2 A8 r# D& J& g/ P# }
[材料]地瓜　絞肉  洋蔥末　奶油　麵粉　麵包粉　蛋　鹽　胡椒　牛奶　起士塊
7 j" y$ ^0 J  c# s8 @[做法]地瓜蒸熟搗泥  d" o1 s6 H; t+ k% t9 K& d
　　　tvb now,tvbnow,bttvb* K+ i' V" W+ e" \3 |
　　　奶油炒洋蔥末＋絞肉　炒好後倒入牛奶＋麵粉炒均勻
% z9 ~7 r5 k! v9 V6 c7 X& k' g公仔箱論壇　　　公仔箱論壇/ I$ X; k1 h- k* F/ R" M4 k% j- d9 {/ t
　　　加入地瓜泥攪拌放涼' N+ z" o% H" F
　　　
' |: a7 }, m4 n- p" h  S; w2 R8 ?* [tvb now,tvbnow,bttvb　　　入冰箱使其凝固一點3 `  b7 f9 ]7 `! X
　　　將冰好的地瓜泥捏成外面賣的可樂餅狀　塞入起士塊
5 P2 J9 |6 C- G0 n　　　裹麵粉　沾蛋液　裹麵包粉　下鍋炸金黃

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作者: miniminidonut    時間: 2010-7-20 03:32 PM

謝謝

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作者: miniminidonut    時間: 2010-7-20 03:34 PM

謝謝

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