標題: [中式食譜] 魚丸羹 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-7-18 04:55 AM     標題: 魚丸羹

【材　 料】
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旗魚丸子 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c" e) n( k# n* i  J4 t+ K
紅蘿蔔絲 30公克
5 l( T/ |3 Q" b; C6 qos.tvboxnow.com熟筍絲 30公克
, F: i  [! u5 d4 v3 x4 Sos.tvboxnow.com香菇片 2朵
' e- Z; s. x& W# l+ w: b# `' B* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ O- c" C$ s5 S0 r
太白粉水 適量
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【調 味 料】 公仔箱論壇1 `& ~& M8 m1 ~. d# O

- X7 x# i, E; \) u2 W9 ?1 E+ ]鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C0 R1 N/ L- \/ w5 |
糖 1/2小匙 os.tvboxnow.com; k, H  {4 `2 l
雞粉 1/4小匙
4 z. Z2 _% r4 i7 e3 ]3 W+ @公仔箱論壇胡椒粉 少許
1 b6 v. y. R* K; Ntvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 D; E: s- |$ Z1 n2 a) I

( n, u9 X( h# H( V' y( o! utvb now,tvbnow,bttvb
( R; s7 ^# I' p2 O9 f' R3 ?公仔箱論壇【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb  R8 E/ J: B" u/ b4 @6 |
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1.取鍋燒熱，倒入少許油，放入蒜末爆香，再加入香菇片炒香，放入高湯煮至滾沸後，加入紅蘿蔔絲tvb now,tvbnow,bttvb" n- I. H, X& l3 f" A

8 B" e' V7 N$ L$ t3 o7 A、熟筍絲煮1分鐘。
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/ p+ d0 R  Z# U( t8 s2.續放入魚丸和調味料略拌煮一下，再以太白粉水勾薄芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 T. y* A" j9 N5 ?. D& X( t1 L

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