標題:
[中式食譜]
油雞棕菌拌順風
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作者:
nt1972
時間:
2010-7-15 06:41 AM
標題:
油雞棕菌拌順風
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油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量
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調味料
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砂糖/麻油/生抽少許
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做法
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1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。
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2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。
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3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。
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作者:
hippy_123
時間:
2010-7-15 12:00 PM
thank you fo sharing
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