標題: [中式食譜] 羊肚菌炒蝦球 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-7-15 06:38 AM     標題: 羊肚菌炒蝦球

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P' C  G1 h6 J2 M" o8 N

  v# A* k1 C1 j1 J公仔箱論壇        ( V) C3 A" t9 b# ^4 X
os.tvboxnow.com* S  n9 R2 p  C7 X
材料
4 ~8 @; x% `6 t: x3 A; |* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾羊肚菌 1両、鮮蝦 8両、春卷皮 1塊、鮮蘆笋 5両（切片）、甘笋 2両、薑/蒜茸適量
$ }! r3 J; s0 r0 G2 ~6 v公仔箱論壇. t2 Y% t) Q* h
調味料
! D# z; i# W( ios.tvboxnow.com砂糖/紹興酒/鹽/生粉少許、生抽 1茶匙、生粉水適量
( }0 w: S# V( r$ C' Z  vos.tvboxnow.com
4 p, ]4 v/ l3 O, ^- N% q7 ]公仔箱論壇       
" {6 K2 C# J. V6 U# Y6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 J& P4 @- a# e6 t- u8 _+ R* p0 C
做法- c% M# E' R5 g$ l8 T/ s3 R
1.乾羊肚菌用溫水浸 2小時至軟透，備用。6 `$ i, H4 D1 r7 n( ^
公仔箱論壇# v' A9 h$ I! @% c1 V, W
2.鮮蝦加入少許生粉拌勻備用。
8 r: k  x9 h0 p7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ?1 I% F" I8 n公仔箱論壇3.羊肚菌、甘笋、鮮蝦、蘆笋放入滾水汆水，撈起備用。
! x0 t4 i6 z; ?# pos.tvboxnow.com' D2 k5 J" M/ n- ^- t8 X
4.春卷皮壓入碗中，放入滾油用大火炸至金黃色及脹起，然後放在一旁，備用。
, c0 n, W  c6 }9 Sos.tvboxnow.com公仔箱論壇! n3 t2 a; N1 n3 e
5.燒熱鑊下少許油，先爆香薑、蒜茸，再放羊肚菌料炒勻，加入砂糖、鹽、生抽調味，並以生粉水埋芡，加入紹興酒略炒後，放在春卷皮上，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S, t" M! u6 L+ i5 u) `
tvb now,tvbnow,bttvb! b, p  C' O+ w- A
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \- C: u2 ~$ R5 C1 v7 A

- h( M, N1 q4 C        os.tvboxnow.com3 R" G& d$ g1 e0 P, e6 |

$ v/ N& F* u4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        os.tvboxnow.com7 t) \7 V2 u% C  d" C

8 M2 c1 r. {; `( q% n. W( \        tvb now,tvbnow,bttvb% V: o5 i; g7 T3 b' m5 r9 B( y; y
$ _. |3 F" x( ^, J! l" Z
羊肚菌含有豐富的蛋白質、氨基酸，能幫助消化，是非常天然的補品。乾羊肚菌必須完全浸軟才可烹調。
9 F/ _7 e) `+ P8 G" V; f) Bos.tvboxnow.com

---

作者: hippy_123    時間: 2010-7-15 12:01 PM

thanks for the information

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0