標題:
[中式食譜]
椰子煎餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-13 06:50 AM
標題:
椰子煎餅
公仔箱論壇/ }" B: ?" f2 `( ]
3 I( t* S) D n/ ^/ N- Ctvb now,tvbnow,bttvb
材料
* d8 W+ u/ j* I4 _" ]8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
餅皮
, v2 E! M# O5 o; C, A
麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許
$ k5 f& d% i4 b8 q" P% ~( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# |# h) h# v( `+ `+ X5 s
餡料
( Y/ ~5 v) }1 V* Q' U
椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片
/ D1 `" J/ B0 B1 F9 _
% n' e4 @1 T) U' H" i
" Q8 A- E" u' x2 Q4 `- ?8 g( y
做法
9 c& |+ `8 O% B, F
1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。
os.tvboxnow.com6 H8 r1 m5 [1 Q6 G' z( ^
os.tvboxnow.com6 Y# l, a1 ?/ q+ i" k
2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。
8 A7 g1 f' g& T5 f* ?9 y, R
tvb now,tvbnow,bttvb9 ^7 u: Y: I1 @. C
3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。
8 m3 _, H# O& X ^6 f9 V/ h( Otvb now,tvbnow,bttvb
- m2 X& r# ~* y B6 k8 G" ?, Rtvb now,tvbnow,bttvb
4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。
4 A2 z$ b2 ?% D+ f% Q
. d) U- q9 g8 K' K' {' S1 k& _' L$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ e* S1 A! i! }
7 n2 [! ]% v/ P- V
9 `6 y" Z, z- M. r1 b7 _2 G7 }
Q! v! e* Z6 m) p; }tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇/ t# d( x; ~( e! l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n* X: E( O7 q# H) {4 F
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇/ }" B: ?" f2 `( ]
$ e* S1 A! i! }
公仔箱論壇/ t# d( x; ~( e! l