標題: [中式食譜] 红萝卜羊肉煲 [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-12 10:04 PM     標題: 红萝卜羊肉煲

红萝卜羊肉煲最宜滋补此菜，宜食用狗肉、羊肉、鸭鹅肉等食物。羊肉，性味甘、温，具有益气补虚和温中暖下的功效。
( K& w6 k! s: R" S8 `5 B公仔箱論壇
' U0 O6 L; D/ d& M6 h2 e) |/ m【材料】：
3 k8 A' ~$ B. g& I6 U: ]# m公仔箱論壇& m: ?; U( r$ G- V: I, }
    红萝卜三根，羊腩1公斤，当归、红枣、桂圆、生姜、盐油适量。 公仔箱論壇4 w3 D1 K3 v7 C- ?3 x

! D& y% x% v/ `: ^+ J1 T% b公仔箱論壇    【做法】：
8 p" B. {; a% E2 I$ a$ h& U公仔箱論壇
/ s5 h  }1 k" M  f# j  d# ^* V    1、将羊腩洗净，斩块，落滚水烫过去血水捞出。红萝卜去皮，切厚片。红枣去核。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l9 t2 b9 m% f$ P* O& z
公仔箱論壇- L% r9 l4 {: `, s0 D
    2、锅上放些油，下姜片，爆炒一下羊腩，放红萝卜、当归、红枣、桂圆、适量水，炆煮半小时，下盐调味，羊腩煲淋即可食用。
+ d! O. M% ^+ Jos.tvboxnow.com
& ?) A5 }2 T- u' _) i  Z2 jos.tvboxnow.com    注意：肝炎患者忌吃羊肉。这是由于羊肉甘温大热，如果肝炎病人食用，较多的蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能而加重肝脏负担，易导致发病。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0