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標題: [西式食譜] 不會水腫芝味西蘭花 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-7-12 12:37 PM     標題: 不會水腫芝味西蘭花

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西蘭花 1棵、橄欖油 1茶匙、巴馬臣芝士 50克
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做法
3 o$ W$ k" v" b4 U# Aos.tvboxnow.com1.西蘭花切細件,莖部則切成幼條。
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9 }$ M4 ?! s! M5 ~$ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.先將西蘭花件放入滾水汆水,再放入西蘭花幼條略略灼熟。
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3.撈起西蘭花瀝乾後,加入橄欖油,刨入少許芝士調味,拌勻即成。
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西蘭花汆水時不要放鹽,因鹽份會將西蘭花的水份逼出,可以用濃味的巴馬臣芝士來調味,因為食用太多鹽會引致水腫。
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