標題: [中式食譜] 榨菜蒸滑雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-8 06:49 AM     標題: 榨菜蒸滑雞

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榨菜絲 60克、雞 1/2隻（切件）、葱 1條（切段）、薑絲 15克4 u9 u5 w" X; u6 X2 y

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: q8 u/ }+ s) i: ]tvb now,tvbnow,bttvb做法+ H" V4 r& I  l1 E
1.將榨菜絲浸水約 10分鐘，然後瀝乾水。, @, w( e% P9 Z* X- R" ~. F
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2.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘，然後鋪上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |5 {* W' o9 N  f5 f& n
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3.開大火燒滾水，放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。 tvb now,tvbnow,bttvb. V; w$ e4 y- X4 c$ S1 C
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7 t+ O5 W& ]3 ^1 j2 Z9 btvb now,tvbnow,bttvb貼士
, [, V0 W2 M. s9 |9 Etvb now,tvbnow,bttvb榨菜不可浸太耐，亦不適宜冲水，否則會冲淡味道及香味。os.tvboxnow.com& D) b5 w& b" ~

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