標題:
[中式食譜]
蒼蠅頭
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-5 06:46 AM
標題:
蒼蠅頭
: A, f8 I; i! h- B! \# h$ l
tvb now,tvbnow,bttvb _8 z# U2 l: p W" X% I/ F
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O: ?7 K. P( X0 O, t) D. x
雞肉 250克、韭菜花（切小段） 300克、辣椒（切粒） 1條、蒜茸/乾豆豉/濕豆豉各 1湯匙、葱（切粒） 1條
& ?- L+ e0 x2 y6 K* |
6 z; k4 V5 Q* V- ?4 \
調味料
os.tvboxnow.com* n3 e. N& b" L- C' [8 G0 Y
生抽 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、雞粉 1茶匙、香麻油 1湯匙、糖 1茶匙雞肉
, m4 m2 d8 m4 [3 j
& |6 a* d. Q/ i9 m
調味料
os.tvboxnow.com% M& H" X8 d/ n2 P/ M$ Z; V0 V2 J
鹽/胡椒粉/雞粉/糖各少許
]$ ]2 j# x7 @5 a0 O
* `4 V: J. ~" o+ t2 U! A
公仔箱論壇: P/ \$ \( z0 ~# y9 L! B- ?
$ ]' U, _& O# i* I J( u3 b0 f
os.tvboxnow.com( e% L7 n( }0 L& _3 W9 R9 o
做法
& l" ?# r+ F! o2 Z; ~
1.雞肉切碎、剁爛；燒熱鑊下少許油，放入雞肉碎煸炒至乾香，加鹽、胡椒粉、雞粉、糖調味，炒勻後撈起備用。
: G8 J! [ U5 _4 C; r1 w" `8 ^
1 F! u* S: P% V% ]2 _* Kos.tvboxnow.com
2.燒熱鑊下油，加入蒜茸、濕豆豉、乾豆豉、辣椒拌炒至出香味，放入韭菜花段，加入調味料炒勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q: J" n9 X2 {" p
n/ V# M! M* i% F- Z
3.最後加入雞肉粉、葱粒下鑊，再倒入生抽炒勻，起鍋前加麻油，即可上碟。
, t: v! Q$ D) P% I0 @- ^, `
os.tvboxnow.com/ r/ Z& _1 h. m) |- R. m( k
7 W( F: c: q. E+ H" q" l公仔箱論壇
2 ]4 g. c/ r/ e N6 t公仔箱論壇
+ t I1 N9 M5 @# t1 k( ?$ k公仔箱論壇
韭菜花應該挑選底部有充足水份，千萬別要被外表翠綠而騙。
公仔箱論壇1 A4 V" e. S) N! o0 K
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇: P/ \$ \( z0 ~# y9 L! B- ?
