標題: [西式食譜] 简单花样寿司 [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-7-5 12:07 AM 標題: 简单花样寿司
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用料公仔箱論壇. e3 y7 w& [- H) k K& u, F n
- K3 t" j9 h4 A" ^+ L4 dos.tvboxnow.com * 【饭团原料】：大米、寿司醋
; l, v# Z5 L9 H) A! `; J. A公仔箱論壇 * 【辅料】：烤海苔、甜玉米粒、沙拉酱、大虾、蟹棒、金枪鱼罐头、鱼子酱
- y( o( D1 j+ m( s" f9 E2 J * 【调料】：寿司芥末、寿司酱油tvb now,tvbnow,bttvb3 U; H7 \9 N+ x. e6 v) e0 h: s
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做法
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1. 取刚刚焖好的米饭趁热加入寿司醋，用扇子扇区热气。320克米饭放30毫升寿司醋。3 v* b' ]3 t, h
2. 戴上一次性手套，这样不仅卫生而且不会粘手。，用手将米饭团成长圆形的饭团。这样普通的饭团就做好了。6 t* m2 D5 G4 l* S3 {2 {; y6 ^$ N" f
3. 再来做潜艇寿司的饭团哈，把烤紫菜裁成比饭团高一点的长紫菜条。
- a6 W$ T# z! B) @) f% y 4. 把海苔条围着饭团裹一圈，海苔和海苔之间的接口处蘸一点清水抹一下便可固定。做好的饭团上面会有一圈高出来的海苔。
, {( c, g" k* n C 5. 大虾寿司：新鲜的大虾煮之前从尾部插入牙签，这样煮好的大虾就是直的了。处理好的大虾放入开水里焯熟，煮的嫩一点比较好吃。
7 A4 i r0 Z/ E0 D 6. 煮好的虾剥去外皮，用刀从虾里面，就是长满腿的的地方切开，千万不要切断。os.tvboxnow.com- O+ ~! A$ I N: {5 I8 x, Z4 L5 b
7. 将切好的虾肉盖在饭团上就OK啦。
) a! l- q5 T4 J5 X5 Z0 e3 U" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8. 蟹棒寿司：一根蟹棒切成四条，在开水里滚一下。tvb now,tvbnow,bttvb( b* l; b' h' p) W# J
9. 取两小根蟹棒沥去水份放在饭团上。
3 o4 b3 k- ~" D6 b! itvb now,tvbnow,bttvb 10. 把烤海苔裁成小手指粗细的长条，绑在蟹棒和饭团上，接口放在饭团底部。公仔箱論壇+ u! t! u( {0 ]0 ]' M
11. 玉米寿司。甜玉米粒煮熟放在小碗里。
6 q: c) F2 q2 L* ^* m1 g' r8 k 12. 拌上自己喜欢的沙拉酱，做成玉米沙拉。tvb now,tvbnow,bttvb4 g3 Q$ x7 H/ y: x
13. 把办好的玉米沙拉放在寿司上。os.tvboxnow.com( s0 F! f9 l C
14. 玉米沙拉就做好了。
% k% q9 E t3 k$ a% U r& ] 15. 金枪鱼寿司 买一罐自己喜欢的金枪鱼罐头，我喜欢五香口味的。把鱼肉块用手撕成小块。
3 E! K* }- A" I/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 16. 码放到饭团上。1 L# K* ^# C/ `* i, P2 |
17. 肉松寿司 把肉松放到寿司上即可。
# V3 s9 |/ K& l9 I9 P |4 a/ T& p w8 ltvb now,tvbnow,bttvb 18. 鱼子酱寿司 把鱼子酱挤在寿司上。1 |. b8 H: t% D" j+ N1 _3 s& B$ ^
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