標題:
[西式食譜]
西式早餐——奶酪炒蛋
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-5 12:02 AM
標題:
西式早餐——奶酪炒蛋
很多初涉西餐的朋友，对奶酪一窍不通。经常看到论坛上有人求救，把做批萨用的马祖里拉买错了，买成了片状的奶酪，而且不知道怎么用了。
tvb now,tvbnow,bttvb, _3 e c1 \/ m9 E" i9 U
5 B0 a2 o; ]9 X2 t2 w9 w9 p, W; I" btvb now,tvbnow,bttvb
片状的奶酪通常是夹三明治，或者汉堡包用的。当然还有很多其他的用途。今天我给大家演示一个极为简单的做法：奶酪炒蛋。
: i, s3 h6 {- I( W4 b
% s) [& h0 ` \' J
& }! r& G9 n) E3 u' O
$ n5 u& G: L+ ]! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J; d5 T" h9 w4 D1 btvb now,tvbnow,bttvb
西餐早餐，通常会有一两个鸡蛋。店里通常让你自选，是要单面向阳，还是水煮，还是炒蛋。老外的炒蛋自然和我们中国人的炒蛋不太一样，他们用的火比较小，少油，还常常在蛋里头加牛奶之类的东东。
公仔箱論壇3 u/ J8 {6 w2 m5 @& H
原料：(2人份)
1 t3 b* ]% ~1 t, z: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鸡蛋4个，奶酪2-3片 (初次尝试者建议放2片，看看是否合口味)
2 Y" w+ P4 G. W$ V* o* los.tvboxnow.com
4 _% q7 x$ N% r* O
' j) o. K; ]! N/ d' y$ Ftvb now,tvbnow,bttvb
3 O3 X; z' Y2 i. B
鸡蛋打散，奶酪片切成条状，两者混合
3 \/ `) \1 ^$ x+ z y
; e& j( k9 h' L* F, l, \
( }' ^' i4 M4 U* H( Q. ?* G公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb5 {6 x7 q& Z6 o5 X
炒锅里热一小勺油，用中火炒鸡蛋。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b1 ?: x7 z% b
切忌用中式炒法大火炒鸡蛋，火力需要小一点，让奶酪有机会融化到鸡蛋里头。
; [0 H0 @9 v; E
tvb now,tvbnow,bttvb: H% h. V _( I1 o) o
os.tvboxnow.com% B, `% @$ u% x% g8 L G( @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g! C- I+ B) O1 X: ] m' f2 E
炒熟后盛盘，配其他西式早餐选项食用(图中有西式早餐香肠，小煎饼，水果是桃子)。
tvb now,tvbnow,bttvb/ Z6 }, z$ D0 Z) @1 K9 h( G
( q% J& z$ f" V, t& D
# W) R8 N+ Q, k' V& G
& M" G% L& X. ]# t Nos.tvboxnow.com
奶酪是咸的，所以炒的时候，和食用的时候，都不用另加盐了。
1 [+ l% Z: k' C0 Eos.tvboxnow.com
别有一番滋味哟~
# s9 c2 \2 M- V' e% Qtvb now,tvbnow,bttvb
- C8 X4 |) T2 Zos.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
& }! r& G9 n) E3 u' O
os.tvboxnow.com% B, `% @$ u% x% g8 L G( @
