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標題: [西式食譜] 幾種簡單容易嘅salad [打印本頁]
作者: carmen_girl    時間: 2007-6-10 02:52 AM     標題: 幾種簡單容易嘅salad

1.假日田園salad
8 c/ R. n/ z% \材料:5 w6 f- V' _. y+ h0 X1 C
新鲜沙律杂菜一包1 ]% t- b) ?: o9 S& T2 Q# y
车莉茄 一杯 / m6 r3 X, T$ J/ b' S
青瓜 一条(切片) os.tvboxnow.com5 e* I2 \9 {$ V
粟米粒 半杯
( g* t. u$ S7 B% k+ l/ l法式沙律醋汁(半杯)   a  j9 f0 X+ Z6 p" w% S# T
橄欖油 80 毫升
$ X  u' M# \* r/ C沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升
9 T4 ?7 ~3 {" r# E0 F, i4 S; {os.tvboxnow.com蒜茸 一茶匙 , {5 j0 I  j3 Y
黑胡椒 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O. O# ]3 e2 R2 i, {6 Z
盐1/4茶匙 8 Q4 q9 c: y( f$ \* @2 B/ R
芥辣粉半茶匙
, V2 D9 n" y0 \7 i2 `6 g2 \' _7 B, B
製作过程
  {* V8 i2 L4 w1 [- i公仔箱論壇1.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   
. ~" {! b$ [4 d( M& N公仔箱論壇2.   把沙律醋汁材料混合搅匀，即成沙律油。5 x9 a' O( ]; ~# _
3.  建议吃前才加沙律油，拌法国饱。
作者: carmen_girl    時間: 2007-6-10 02:54 AM

2.Caesar Salad
& {1 d& J) \# \$ k: a' v8 zos.tvboxnow.com材 料 ：
0 o; A3 B3 m( P4 ~4 n7 ]' Ztvb now,tvbnow,bttvb生 菜 　 半 棵
7 E* S% R4 t  ]* R/ j* ?- M白 包 　 半 塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C7 A; l3 F  N7 d* g
巴 馬 臣 芝 士 　 20 克
0 M  z: X* y6 Kos.tvboxnow.com蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽 　 少 許 : g9 i" _9 k. _* X6 |! Q8 N+ A9 T
自 製 沙 律 汁 材 料 ： os.tvboxnow.com% H9 R; x) `: w+ S6 K4 U
墨 西 哥 煙 辣 椒 　 1/3 隻 tvb now,tvbnow,bttvb* `- Z. L. F6 a* T8 H) `
銀 魚 柳 　 1/3 條
% R& V% w9 |& A9 ^, @2 i0 [tvb now,tvbnow,bttvb芝 士 粉 　 少 許
- Y# O3 b# X' p$ @6 E3 p# l公仔箱論壇沙 律 汁 　 4 湯 匙
) b9 B5 J) _3 n# _4 B
+ `3 }  I" A" J/ F; a  Ltvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
* b2 w1 ]6 S1 {1 [: x  @, N$ r( Cos.tvboxnow.com1. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 ， 芝 士 刨 片 ， 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 ， 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。
- t6 x$ w% H3 O/ q, o/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把 包 切 粒 ， 用 橄 欖 油 起 鑊 ， 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 ， 加 鹽 、 辣 粉 調 味 ， 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。
" Y& y. c& n/ i2 T3. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 ， 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 ， 然 後 上 碟 。
/ G; G/ M2 I3 c; Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。
. J- e5 N  X, t, H9 y& V0 [tvb now,tvbnow,bttvb小 貼 士 ： ( p: k% H" _, j! u! T- ?
1. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 ， 小 心 烘 。
% {7 k# i' p- s& r) |$ o, s公仔箱論壇2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 ， 但 前 者 較 香 滑
作者: carmen_girl    時間: 2007-6-10 02:59 AM

3. 日本豆腐沙律$ t7 e9 l. `% v, i% R/ o4 z9 T
材料(四人份量)
% Z0 Q8 X9 T; g) E* w3 mos.tvboxnow.com本地豆腐/日式絹豆腐 一件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j: A$ O* {/ s! f
海澡沙律 少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q* D  l. k3 ?/ F* c/ E2 G
魚乾片 少許 tvb now,tvbnow,bttvb. p1 b# e6 I) h& K6 r) s  [
沙津汁
5 }& {! w8 N8 ~4 f4 fos.tvboxnow.com熟油 二湯匙
0 W# T* h* D5 f3 y日本鼓油 二湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P0 T; ~+ I4 J& {6 f( v
萍果汁 3/4茶匙
+ r5 [  J+ k; ]: Htvb now,tvbnow,bttvb日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙
( @$ `& X; ?: q0 O# \3 w1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 半茶匙
4 Q% g, g7 |  T( \胡椒粉 少許 " s9 n  I" y+ d1 l' q
公仔箱論壇$ d" P$ q7 k' C4 ^+ e0 F
製作過程
1 \4 N# Y0 r  v, ^: I* y3 |" Oos.tvboxnow.com1. 將沙津汁材料混和，入微波爐焗20秒，取出備用。 公仔箱論壇% I0 D* c9 Q  d: [
2. 豆腐切四件，盛入可入微波爐及上揲的盛器，入微波爐焗1分30秒。 tvb now,tvbnow,bttvb- J! D- `% W& B0 m
3. 把沙津汁淋在豆腐上。 tvb now,tvbnow,bttvb- ]2 [" e( ]9 w4 _  r" D
4. 再把海澡放在豆腐上。
. D! D4 d8 I* d9 G* d1 T7 |: @! y( h公仔箱論壇5. 最後加魚乾片，即成。
& D8 b/ v6 @: s" l3 l公仔箱論壇公仔箱論壇( _3 d7 P6 D0 B8 L; h$ J& e  b

9 M# h2 Y6 ^4 U+ r! ]$ T  E1 P; f* _os.tvboxnow.com4. 蜜瓜三文魚沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u0 }" S, T* ]% \
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p  u- S1 X9 ]+ _" E' _1 I
蜜瓜      一小個 (切粒) 　
8 a2 }7 H+ w# d( Xos.tvboxnow.comDill / Basil 香草     少許(切碎)
* @4 ^2 k' u( Q2 b8 Y7 ttvb now,tvbnow,bttvb三文魚六片     大概 45 亳克 (切幼條)tvb now,tvbnow,bttvb8 I- S! x  t2 H. T* H; V
忌廉 (double cream)     200亳升 & J+ k+ ^' `/ \+ i) ^7 m
胡椒粉     適量
7 ~& N( C3 @: S9 x- uos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J$ e! ~1 r7 O1 d
製作過程   tvb now,tvbnow,bttvb  `7 h% l0 ~* B/ G* L" a- R, K5 u
留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。
作者: jb3721    時間: 2007-7-9 11:14 AM

吹水派,真係好介紹呀~ ★os.tvboxnow.com8 e, Z3 P' {& N- I0 S( U
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