標題: [西式食譜] 幾種簡單容易嘅salad [打印本頁]

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作者: carmen_girl    時間: 2007-6-10 02:52 AM     標題: 幾種簡單容易嘅salad

1.假日田園salad' H4 l8 p# N- W3 y0 {- y
材料:
$ B0 Q0 R2 ]$ T4 d8 b1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鲜沙律杂菜一包; v6 s, Q! w% F
车莉茄 一杯
. V1 d# y1 Z8 sos.tvboxnow.com青瓜 一条(切片)
; b1 F4 J& @8 {# p! q" U2 ]粟米粒 半杯 os.tvboxnow.com! @* T2 x& Y, u9 ^' q
法式沙律醋汁(半杯) 1 H$ _6 W2 F9 N# h  V! i: r
橄欖油 80 毫升
# k( ]  B' W2 `/ E7 L' M) l( A沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升 9 W) t: r& z9 J! y) o2 D/ ]
蒜茸 一茶匙
) l, k8 P# w$ r公仔箱論壇黑胡椒 1/4茶匙
" B# V0 T! C( G4 }os.tvboxnow.com盐1/4茶匙 os.tvboxnow.com  C. z  J2 k$ c' R- |! W8 v
芥辣粉半茶匙
0 \* P: d; j) R, X, U$ X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [. W4 B; R! J$ Z9 p
製作过程 tvb now,tvbnow,bttvb' z7 Z' \2 L7 r
1.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   
0 c! _: y( m) S# u! C( l6 vos.tvboxnow.com2.   把沙律醋汁材料混合搅匀，即成沙律油。公仔箱論壇7 h5 H5 l0 _! {3 X; S
3.  建议吃前才加沙律油，拌法国饱。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-6-10 02:54 AM

2.Caesar Salad
+ {' \, Y9 i# O, R" ]* W2 ttvb now,tvbnow,bttvb材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X) w+ @3 E* |  K- b/ A
生 菜 　 半 棵
) n! P! O: r; y. P+ O; x白 包 　 半 塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d$ v/ D1 I" U; D& F& Y5 D7 \* W
巴 馬 臣 芝 士 　 20 克 公仔箱論壇: S7 ^" i" T- `
蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽 　 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb: S" J$ p" O- W* S$ {! I
自 製 沙 律 汁 材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb. v/ w" a0 H2 {) w2 i
墨 西 哥 煙 辣 椒 　 1/3 隻
5 D/ e# ^: [9 z3 h公仔箱論壇銀 魚 柳 　 1/3 條
9 W. e- ?. ~; K( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝 士 粉 　 少 許 3 q# O. d) ?. ?7 U" U
沙 律 汁 　 4 湯 匙
7 w6 L; C% m5 Qtvb now,tvbnow,bttvb
- I6 }! U9 V3 _: s: B做 法 ： 5 y: T% s3 b1 D# c9 H
1. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 ， 芝 士 刨 片 ， 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 ， 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。 公仔箱論壇" H8 A5 [: g' j7 ~3 p
2. 把 包 切 粒 ， 用 橄 欖 油 起 鑊 ， 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 ， 加 鹽 、 辣 粉 調 味 ， 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?5 `) m% t' I5 C: E
3. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 ， 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 ， 然 後 上 碟 。
' ~8 p+ F, K" ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。
3 C) v( b- Y+ @' [6 {  F6 T小 貼 士 ： tvb now,tvbnow,bttvb( j/ P! o5 B0 w& \+ S2 o
1. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 ， 小 心 烘 。 6 L) ?# `2 @' J5 k2 p. ?
2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 ， 但 前 者 較 香 滑

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作者: carmen_girl    時間: 2007-6-10 02:59 AM

3. 日本豆腐沙律
+ |5 ~7 L7 {( S4 q) f" V4 M  t材料(四人份量)
- y, M3 Y$ b" O% \4 d+ Z本地豆腐/日式絹豆腐 一件 os.tvboxnow.com: Q) p0 }' \; Q2 O# q1 z0 w
海澡沙律 少許
- w: K, k7 {* w. h$ u魚乾片 少許 os.tvboxnow.com3 |, [) I2 \% o0 E* I% O- r
沙津汁
8 z& j, g" t& O3 J熟油 二湯匙
7 C* U1 d8 B& E; C' Y3 O日本鼓油 二湯匙 os.tvboxnow.com; e# ~- T0 [7 a( F7 r4 B, @& z
萍果汁 3/4茶匙 : f$ C& Y7 \" k. C1 x
日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙
+ }2 P+ C% n6 V- H砂糖 半茶匙
7 ^( A2 m+ k3 C: V8 M, j公仔箱論壇胡椒粉 少許 7 y% E  q" q- ]# V+ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n2 b/ L, N- ?
製作過程
5 o; h- W  o' Y# C9 T0 u, Y7 a- n" v/ O1. 將沙津汁材料混和，入微波爐焗20秒，取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 `% R) y9 f9 K, }% X0 ~1 [
2. 豆腐切四件，盛入可入微波爐及上揲的盛器，入微波爐焗1分30秒。
" e3 u3 n2 Y& d- x4 q# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把沙津汁淋在豆腐上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E  H5 j0 E8 c! Y6 |
4. 再把海澡放在豆腐上。 公仔箱論壇% l% i7 p2 s6 d- K
5. 最後加魚乾片，即成。! O9 B4 A4 R* X7 w5 T" g

- |. p( h: r  i  M- w, ]# }7 l3 }& v) z 9 V+ ~& W, \$ o% L! _- L# L
4. 蜜瓜三文魚沙律公仔箱論壇3 l* y7 T. a* K" x9 F
材料
: j7 X- Q; A) E2 x  W1 L公仔箱論壇蜜瓜      一小個 (切粒) 　
: F6 H, w  x' D/ V/ Y. k6 |tvb now,tvbnow,bttvbDill / Basil 香草     少許(切碎)
, T2 U% Z/ k2 ~' W7 n- ^% P6 Z4 p5 `os.tvboxnow.com三文魚六片     大概 45 亳克 (切幼條)
1 P* W8 F& O( x9 @* C' N% V  }" hos.tvboxnow.com忌廉 (double cream)     200亳升 1 Z: C3 o5 }/ O  |
胡椒粉     適量os.tvboxnow.com% f7 m) ?% k; `& r$ ?

% E, Y8 Q+ N/ m+ v! Qos.tvboxnow.com製作過程   
- n. G& z- B" c% r留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。

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作者: jb3721    時間: 2007-7-9 11:14 AM

吹水派,真係好介紹呀~ ★os.tvboxnow.com* `+ A6 L7 q+ E4 {
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