標題: 朴实的家乡菜肴 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-4 12:25 AM     標題: 朴实的家乡菜肴

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100多人的饭，要把握好放水量和火候。柴火饭那叫一个香公仔箱論壇* M# \6 M# T/ u9 b9 ]* r: n
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大厨都是乡村厨师，也许会的花式菜不多，可是水平还是可以的，关键是为人品行为要好，不好是混不! J3 v% ]' t4 z$ W: d$ y
下去的，靠的都是口碑载道，手艺一般都是传内不传外的  他们平时也务农，有红白喜事时才做
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8 y6 ]. m# ?# Z6 A& @$ f# D% c操刀的也分生和熟  各忙各的
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: L# H: v  r9 t; x( g食材好  用的配料也一般  不用那么多来调味 香菜/香冲等都是自家种的
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' P, n2 P" B- W: x% Q& w$ H, aos.tvboxnow.com半成品是直接放在地上的  大家都以为这样脏  实际不然
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餐桌餐具这类都是租的* b# \- k4 M; t+ L. A, {

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香炸童子鸡  都是本地的走地鸡来的  上嘴肉感好
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摩托车是乡村的主力  电车一般是妇女坐的多1 A; F5 b0 A4 T8 O5 e" T

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" i4 _) A, l7 [  L) }1 Xtvb now,tvbnow,bttvb场地平时用来晒东西的
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7 p9 H. q. E# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最有味的粥----杀猪粥% g. X/ a* L$ T  N+ n1 Y% Q
   一般是凌晨6点多刚杀猪，放的血和内脏，内脏大刀搞碎，放到刚煮沸粥中  放盐就OK  一点味精都不放os.tvboxnow.com' S: Z' U# |) h. J/ W6 W& n
的，我是8点从玉林回到，赶不上了，不过那时还是很好吃的，我喝了两大碗
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准备开饭！！
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上菜  这个叫笋丝
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