標題:
[中式食譜]
竹燕玉笋汤
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-4 12:14 AM
標題:
竹燕玉笋汤
竹燕玉笋汤
准备时间：
10分钟
tvb now,tvbnow,bttvb4 D! f) w& S- R! Q3 r4 h: P
制作时间：
20分钟
7 m& Q0 ?) }- L+ x( I
主料：
竹燕窝100g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V j6 f3 g; S9 I1 Y
配料：
青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
os.tvboxnow.com( w% `) p1 h/ I& N3 P7 g
制作方法：
1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
( O, h1 _$ G8 aos.tvboxnow.com
2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；
6 f" [- A q+ p6 w# _
3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。
os.tvboxnow.com% t9 s, X! X& u
创意：
竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
4 j$ ?+ s+ |! R) Q
烹饪诀窍：
控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
