Board logo

標題: [健康資訊] 蔬菜的十个致命吃法 [打印本頁]

作者: a9761    時間: 2007-6-9 10:31 AM     標題: 蔬菜的十个致命吃法

1.经常在餐前吃西红柿  公仔箱論壇, T8 c% U; w1 w/ l$ u1 T* F
西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。  
) k1 w$ Z& m# x, L: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a: E( X! b9 Z( R, A0 ^6 y公仔箱論壇2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱  
) B/ k/ p4 N- t8 J. e% s- e不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。  
5 n. E$ z9 G2 v) x; i9 r+ hos.tvboxnow.com1 C6 U( L! |: J* }! ^$ j: \! B
3.过量食用胡萝卜素  
3 ]9 i6 Z" T% l. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虽然胡萝卜素对宝宝很有营养,但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。  
0 ^! W$ J1 f6 I* n0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L+ D" e+ [/ q. A/ U5 x
4.香菇洗得太干净或用水浸泡  
; _. E- w/ C2 z6 S9 l9 ntvb now,tvbnow,bttvb香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡,就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。
- r3 c4 t3 h( M. c1 gos.tvboxnow.com
% C# ?: y4 p$ ^1 f5.吃未炒熟的豆芽菜  os.tvboxnow.com/ A2 \, G4 C* s
豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。不然,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。 ! _0 ~+ }3 k* ]
6 t$ M+ A" S% ]" n& j3 r
6.给宝宝过多地吃菠菜  公仔箱論壇3 C4 ~8 d5 H) n% {  J- r
菠菜中含有大量草酸,不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引起宝宝缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。  公仔箱論壇% Q4 \( k1 R! s- R, G& a( r

* C4 @/ D% W) B% J* Z公仔箱論壇7.给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜  公仔箱論壇% }1 ^9 U; J4 m7 M
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。  
* x, \- R, Z" A' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M& u+ i% \1 u3 j1 t# A, u4 Wos.tvboxnow.com8.韭菜做熟后存放过久  
! S4 d" v* b) Y! ]8 tos.tvboxnow.com韭菜最好现做现吃,不能久放。如果存放过久,其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应。另外,宝宝消化不良也不能吃韭菜。 , R' b& I8 _" w
  os.tvboxnow.com+ |( U* }9 k& f
9.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃  
) G/ [% v! A" o$ s: Btvb now,tvbnow,bttvb绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易使宝宝食物中毒。  tvb now,tvbnow,bttvb2 B& k3 `  x) A6 o1 k$ `- ]7 B
10.速冻蔬菜煮得时间过长  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `4 I, R5 q. {, U( q2 F8 ^8 K" o
速冻蔬菜类大多已经被涮过,不必煮得时间过长,不然就会烂掉,丧失很多营养。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0