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標題: [中式食譜] 夜香花冬瓜魚尾湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-6-26 06:57 AM     標題: 夜香花冬瓜魚尾湯

       
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% v- c- B! T! B. x9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb* |6 ]% k+ p; D
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1.將魚尾洗淨抹乾;冬瓜去皮去瓤切粒。2 s( {* u4 s9 V4 @

$ |. L: I: O; o4 n  Gtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下少許油,放入 2片薑爆香,加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃,撈起後用水冲洗魚面的油份。
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3.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水,再加魚尾,以大火煲滾 20分鐘後,轉慢火煲約 1小時,下鹽調味即成。 tvb now,tvbnow,bttvb8 O1 `8 r! o) N; C/ r3 n' }% h

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作者: hippy_123    時間: 2010-6-26 10:21 AM

多謝介紹
作者: tvbckbt    時間: 2010-6-26 01:15 PM

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