標題: [西式食譜] 藍蝦果冰 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-24 06:57 AM     標題: 藍蝦果冰

       
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材料  % R0 h* a0 X0 g
活河蝦 300克（去頭）、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克（切絲）、桂花酒 300毫升
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醬汁料
) W& ^& r0 [7 b/ ?2 U: ~9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙（切碎）、橄欖油 1湯匙
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: X" t, D8 f4 |/ v# {9 j# zos.tvboxnow.com做法
% \' y* l2 U* \( |' I# J6 ]3 x* y1.將桂花酒倒入蝦中，放入雪櫃雪 30分鐘至入味。
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2.將蝦去殼留尾，開邊挑去蝦腸。
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3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊；芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊，然後排上碟，再放上蝦，將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後，再拌入橄欖油及芫荽，淋上沙律即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-6-24 11:32 AM

thanks for sharing

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作者: chue0608    時間: 2010-6-25 11:29 PM

thank....

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