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標題: [中式食譜] 橙汁炒鴨胸 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-6-23 12:02 PM     標題: 橙汁炒鴨胸

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【材  料】
: I* B, d% @/ y( `& j& b6 Z
( _4 g8 k* ~. k6 F鴨胸肉 300公克
$ _$ P, Q! [) a4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 10公克 os.tvboxnow.com; V. ^/ G( ^9 T, }. j
玉米筍 2公克
' h; ]* o; P! k& t' @  |5 v5 E小黃瓜 2公克 公仔箱論壇7 Z$ Q/ s. Q' j5 b4 ^3 p+ A2 _9 E  |
紅蘿蔔 2公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M. ]  g+ {$ i1 [1 I
橙汁炒鴨胸醃醬:公仔箱論壇% j/ Y" m% R0 z& y% h( @( B' D/ {
鹽 1/4小匙
  N! d; S0 }# y* w+ x; I柳橙汁 2大匙
- v2 r3 c+ `; ]- v0 s橄欖油 1大匙
9 A# }! |  A  c! Y; q& zos.tvboxnow.com蒜末 1小匙   ]: W4 z; Y+ ^3 Z6 V8 T
白酒 1大匙
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* z& V1 T; V. K3 D% qtvb now,tvbnow,bttvb1 c1 ?0 i2 F( H# E
【做  法】   a) d5 K0 ]8 U2 q( X
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1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。
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2.將鴨胸肉切片,加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。公仔箱論壇) f: a4 y2 `1 P: t

) Y2 f7 t: E# v, j, U6 _公仔箱論壇3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。
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4.熱鍋,倒入適量的油,放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。os.tvboxnow.com, }& T: g/ L: T6 M$ ~
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5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。





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