標題: [中式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅 [打印本頁]

---

作者: xz12    時間: 2010-6-23 12:01 PM     標題: 黑胡椒牛肉口袋餅

【材　 料】8 h# Q+ a& w9 S1 P2 d
口袋餅         2個
7 [" |* J5 w. D+ L2 H% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         150公克
( O  d: v( a: _2 v6 atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb  [* b' K' y& q, f$ _
紅甜椒         50公克1 }+ ]! r" V. E8 l! P4 N  e
黃甜椒         50公克
* N+ a+ C7 g$ s2 g1 d! d青椒         40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 B0 k5 A. f2 k8 H( L

6 `0 A: L$ ~# l8 Z公仔箱論壇
$ t7 D% \) t. }; }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s, P, [' z7 f/ p! Y+ @
1.鹽         少許公仔箱論壇7 B) b% Q! Z/ r- t' I. }( ^
鮮雞粉         少許
* F2 p# S; `9 a/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣醬油         1小匙( a# u$ U9 ~% w. n* H3 A  e
牛排醬         1/2大匙- U7 U# D. v' H# H
黑胡椒         適量os.tvboxnow.com  j6 {2 y& {, K: Q$ j# F
水         50㏄os.tvboxnow.com" N; W1 Z3 j% H7 {+ h4 H8 Z+ Z
2.太白粉水         少許公仔箱論壇) E2 O; K! D! w  `) G4 g

0 o# x' F1 l: T8 a, H# B/ {9 tos.tvboxnow.com公仔箱論壇5 T; d: N8 _6 f' }1 O4 m
【醃　 料】3 F8 ]. l. O- c
醬油         1/2小匙/ v# ~9 w" X2 D" e3 Y$ [
細砂糖         少許公仔箱論壇! Z' E. f* A# y7 n
太白粉         少許os.tvboxnow.com* P( y4 b: a* M( J9 k
米酒         1小匙  5 v+ S) b3 Y& v% R, o  j: J: P* E
) @) i. a$ L% l; B5 W* e
      公仔箱論壇/ I9 x! _1 Y2 n
【做　 法】/ f' h+ l0 y: }: ]" k0 y
1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。公仔箱論壇/ P' u# X% m! k+ i/ `. P9 w0 @  x
os.tvboxnow.com: l* I: U% G7 V5 ~, n
2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。1 R" b+ ]+ }3 g* j
公仔箱論壇# P+ D0 Y4 N; h. h% U: N
3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。& g4 ^6 y0 V4 m6 z8 R3 s7 K
   餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，os.tvboxnow.com4 g. e/ |) R$ E5 K6 v6 L
   最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
' X" H1 R" T7 p1 M1 g1 ]公仔箱論壇
. C7 d  ?. w! f9 e! O; r4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0