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標題: [中式食譜] 中式牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 中式牛仔骨

中式牛仔骨4 N$ P' i* P" T% z" N5 ?
　
材料：4 I6 W2 {' [; `) N) O& J
牛仔骨 500克切中塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D( I7 }( K( O
洋蔥 1個切條
. y1 E) z7 D# `5 w, v- ]! s" X番茄 1個切角
) Q# {( S- a; j0 |  N( X蒜茸 1大匙

調味料：

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水1大匙


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生抽1大匙


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麻油1小匙

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糖1小匙


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梳打粉1小匙


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生粉1大匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g' u7 O. I4 z- Q: A! `  b

芡汁用：

公仔箱論壇6 @+ C4 a9 t% W5 @& F) k0 J9 E

水2大匙

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浙醋2大匙


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茄汁2大匙


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糖2大匙


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鹽1小匙

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生粉1小匙

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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i9 }, j  h$ p8 R8 G
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。os.tvboxnow.com! I, o! J! p$ J& K4 s
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。os.tvboxnow.com$ f5 E: X/ I- V+ v
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸公仔箱論壇) B: h9 `% K" Y5 Z+ C1 A
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e  M3 O9 s: S4 I7 P
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。
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