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標題: [中式食譜] 中式牛仔骨 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 中式牛仔骨

中式牛仔骨/ U  P5 M. f& Y- U# ]
 
材料:' P( Q2 _$ Y7 Z7 O( r
牛仔骨 500克切中塊
6 s* n8 r* ^% W, T9 ^5 Z  ?洋蔥 1個切條' }: |7 ]' f3 G5 d9 Z
番茄 1個切角
7 A' l2 r& Z" l: A, d9 W6 Z公仔箱論壇蒜茸 1大匙

調味料:


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水1大匙

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生抽1大匙

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麻油1小匙


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糖1小匙


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梳打粉1小匙

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生粉1大匙


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芡汁用:


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水2大匙

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r, E% E+ j+ W# W  g* F0 j  G

浙醋2大匙

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a2 U( O# F; O, A2 B1 ]' T

茄汁2大匙


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糖2大匙

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鹽1小匙

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生粉1小匙


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做法:公仔箱論壇, f( p4 G, |. p5 Z/ P6 f! q
1. 用刀背拍鬆牛仔骨,加醃料,醃約三十分鐘。
# ]' R6 [5 `: b; l/ a) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加4大匙油,中火,煎牛仔骨至兩面呈金黃色,起鑊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S  x$ Y& i8 |% [
3. 餘油,爆香洋蔥、番茄、蒜茸9 h2 Y4 b: ?8 q  a
4. 加入芡汁,炒勻,煮沸。
& |: K& j4 n. ?7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入牛仔骨,稍炒,收汁,即成。os.tvboxnow.com0 E  d& l. E% Q; h
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