標題:
[健康資訊]
酸梅實在是太神奇了！
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作者:
xz12
時間:
2010-6-22 05:59 PM
標題:
酸梅實在是太神奇了！
梅子是我國及日本特產，生產期短，每年四月採收，較耐貯運，低缺乏香氣，是做醃漬梅
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用，也是輸往日本或曬乾供製造話梅的原料；常謂梅子可除三毒之效，即除食物的毒 、
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水的毒 、血的毒。
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前二者屬殺菌，第三者是指能 淨化酸性體質的血液；一般健康人的血液，經常保持在中
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性至微鹼性，此乃直接由食物所造成的結果。
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實際上如砂糖、牛肉、白米、酒等酸性食品比較好吃，故一般人常有多吃的情形，若欲以
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牛乳、海藻類、蔬菜類、酸梅等鹼性食品來中和時，一般需要大量的鹼性食品，才能達到
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中和的作用。
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如要中和 100克 的蛋黃(酸性食品 )，則需 1200克 的洋蔥 或 400克 的甘 藍菜才能達
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到中和的效果；但如以酸梅來中和時，因含有充分的鈣、鈉、磷、鐵等成分，只需 五克
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，梅肉抽出物只需1公克就很足夠，由於酸梅是強力的鹼性食品，可以達淨化血液的作用
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，因此，食用梅子對身體有益,尤其是自己製作的喔！
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食用梅子好處多多：
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1. 下午二點左右，含一粒梅子，治消化不良。
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2. 下午三點左右，含一粒梅子，治膽固醇過多
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有沒有這麼神奇就不知道了, 不過買的時候要小心不要買到劣質有亂添加化學藥品的酸梅.
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每年都會有看到違規的醃製品被查獲
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