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標題: [健康資訊] 飲食健康十個經典謊言錄 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-6-22 05:57 PM 標題: 飲食健康十個經典謊言錄

為了健康，你恪守著關於飲食的種種箴言。但是你知道嗎？那些你一直深信不
疑的飲食箴言，其實很多是充滿了片面性的謊言！現在，是還你一個清晰的真
相的時候了。os.tvboxnow.com6 c7 S% Y- h: R) ^7 W, t
一提到糖、鹽和脂肪，人們就不約而同地說道：“應對之忌口，因為它們8 P& p+ \+ @% W
對人體的健康有害。”而事實上真是如此嗎？其實，萬物皆有個度，只要掌握公仔箱論壇# M: W- c1 H% t7 v) c. Z! p5 Z, J; e
好這個度，你便不會因為它們而受害了。
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1、新鮮蔬菜比冷藏蔬菜更健康
如果是指剛從菜地裏採摘下來的新鮮蔬菜，這種說法沒有任何問題。但事
實上我們吃到的蔬菜大都沒有那麼新鮮了，而通常都是儲存了幾天之久的了，
其維生素也在儲存的過程中逐漸地損失掉。相反，超低溫快速冷凍的蔬菜就能
保持更多的維生素，因為蔬菜採摘之後即速凍，就能很好地防止了維生素的流os.tvboxnow.com6 v0 S- b& e* p7 q
失。1 Y8 [9 L; a  g' Q1 l

2、喝礦泉水絕對可以放心
很多人說礦泉水中含有豐富的礦物質，對人體更有益。但是礦泉水也會受
到土地中有害物質(如汞和鎘)的污染。近日，荷蘭科學家對16個國家出產的68os.tvboxnow.com- z6 o4 i; D; u9 ], I5 s
種不同品牌的瓶裝礦泉水進行了分析，結果發現礦泉水更容易受到危險微生物os.tvboxnow.com: s" z. s( f* k1 S5 ]7 A  |: {
和細菌的污染，其中蘊含的致病微生物要比想像中的多得多。儘管這些細菌可
能並不會對健康人的身體造成太大的威脅，但對那些免疫力較弱的人來說，瓶
裝礦泉水中的細菌可能會造成相當大的危險。os.tvboxnow.com) ^! s# I7 @3 l# @
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3、喝咖啡有損人體健康
咖啡容易導致體內的鈣質流失，但是只要在咖啡中加入牛奶就可以彌補這tvb now,tvbnow,bttvb0 w& ?2 Z) g+ [+ {1 t1 E! O; V
一不足了。事實上，咖啡對人體是有益處的，它能促使腦細胞興奮，具有提神
的功效。早上起床後如果覺得尚未睡醒，頭腦昏沉沉的，那就喝一杯咖啡吧，
頭腦會立即清醒過來。喝咖啡只要不過度、不上隱，並加入牛奶再喝，並不會tvb now,tvbnow,bttvb) E" N# r2 Q! ~2 t  m) |  P; l
對人體的健康造成損害。! K2 g9 ~, t' M8 p% R  y1 _
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4、褐色麵包就是全麥麵包
注意飲食健康的人，卻經常被食品的顏色所迷惑：褐色麵包被看作是健康: `7 S$ \8 ~/ M$ y% c5 }
和營養價值更高的食品。殊不知那只是麵包師烘制麵包時添加的食用色素，從
而使褐色麵包更具有誘人購買的色調。因此褐色麵包並不等於全麥麵包，購買: k2 f) ]5 f0 k9 K
全麥麵包最好看清標識。公仔箱論壇) g( O8 V) Z- l

5、黃油麵包片比炸薯條更健康
曾幾何時，人們都知道速食中的炸薯條熱量大，轉而選擇看起來更健康的, p2 ?8 A0 j) c+ H7 U
麵包片。但是為了讓麵包片的味道更好，很多人在吃的時候都會抹上黃油。其
實，抹上黃油的麵包片和炸薯條相比，兩者的油脂含量區別極小，它們含有的
澱粉、蛋白質和礦物質也幾乎完全相同。而且相對來說，炸薯條所含的維生素C. A% H# \2 _3 \2 O" T
更豐富，所以黃油麵包不並不比炸薯條更健康。
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6、早餐吃什錦麥片比麵包片更加耐餓
什錦麥片內含水果丁、胡桃仁、葡萄乾等食物，並添加了牛奶，看起來仿
佛更加豐盛，但實際上它和塗果醬的麵包片相比，所含的卡路裏差不多的。但TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X9 |1 ^! ?6 _; G6 l2 l# T& J, H
食用什錦麥片的人，其血糖含量通常較低，而且糖含量越高的麥片就越不容易
讓人感到饑餓。所以，實際上吃果醬麵包片更耐餓。
7、葡萄糖能使人保持極佳的狀態tvb now,tvbnow,bttvb1 ?4 I8 E3 }% m
雖然葡萄糖快速提供的“閃電能”可以使人短時間內頭腦清醒、精神飽
滿，但這種能量會很快地被消耗掉，人甚至會感覺到比以前更饑餓。tvb now,tvbnow,bttvb: U, E6 R- }& F* i4 j% V6 p' `/ I$ y
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8、未噴農藥的水果不用洗os.tvboxnow.com& V1 n( h; k2 n; o1 I! j$ L
即使綠色水果，吃之前也要用水仔細地清洗乾淨。水果果皮上(如草莓、蘋tvb now,tvbnow,bttvb7 N! P0 a3 m4 [. i, G
果) 的蟲卵是看不見的。倘若水果不洗淨就吃，就容易受到細菌的感染。
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9、甜味劑有助於減肥tvb now,tvbnow,bttvb8 L& U. N; K" u% m
很多人都知道吃塘容易發胖，所以用甜味劑來代替糖分就可以幫助我們減
肥了。但研究表明，所有甜味劑(尤指塘精)均會加速胰島素的分泌，其結果是tvb now,tvbnow,bttvb4 k  D, U7 [6 u* J) m& [
讓你對糖更依賴。

10、沙拉對人體健康極為有益
大概是因為沙拉的卡路裏含量低，因此為許多人所青睞。沙拉所含的水分8 K5 V. X2 C6 h+ J4 ~  M
多達80%，但實際上人體從沙拉中所攝取的養分也是很低的，不僅如此，大部分tvb now,tvbnow,bttvb- E8 b$ B* J: j- l" ^9 e
的女性並不宜吃太多的沙拉。因為通常女性的體質都偏冷，吃太多沙拉容易造os.tvboxnow.com' [6 |9 C, p. M/ `0 u
成新陳代謝差，血液迴圈不好，經期不順，皮膚沒有光澤，甚至產生皺紋。此TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t7 ]. `* X) S) X) U4 V; ~* k4 ]
外，許多蔬菜的硝酸鹽含量都也較高，這主要來源於種植蔬菜的肥料，其潛在6 j$ g' X( L6 p, h# L) I2 S
危險不可小視。

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