公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 街頭冰火試食　糉有你支持 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-6-16 06:59 AM 標題: 街頭冰火試食　糉有你支持

端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」公仔箱論壇- v4 i: ] r( ^9 B1 Y

冰火潮糉跨國大混試

os.tvboxnow.com* S* r) w; y$ {# p$ @$ _
■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。tvb now,tvbnow,bttvb' E# c* P8 E% a1 v' x$ W0 t

10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C/ H, e( T, F. S' E5 v

試食名單 2 ~: p9 y  }! C* G7 w) S( v
1.日本番薯糙米糉$38/b
2.蒲燒鰻魚糉$50/c
3.無添加味精裹蒸糉$88/aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z2 c. R+ z; f5 P4 k
4.石頭魚竹筒糉$52/b
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
7.日式叉燒糉$50/c
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）tvb now,tvbnow,bttvb3 v  _  O$ q7 O9 t

7 c/ X6 x- t1 i# w/ I# ^

os.tvboxnow.com( y5 u" s3 g- f, O* p

好食推介- v- m  j/ S  B! \. f
一品家鄉糉$46/a  m8 c9 b- A4 o
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
原粒瑤柱火腿糉$48/b
公仔箱論壇1 {3 u6 c; C* R' ~  O& W3 @# N
熱食：鮑魚糉大勝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J0 A; l- \* z3 G
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。& |" e* {! p: W9 c4 \! b
公仔箱論壇+ k* s9 |) v- a. q. {
凍食：冰糉估餐懵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f! S9 ]. ]+ P; g% F* ?

■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。# d+ R" @# I4 h0 r

至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 5 u. D6 x& l! n( U, f

os.tvboxnow.com1 D) D7 ?' j; H: P. E9 U- k
■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。/ R8 @( L8 z- m$ H' d3 M

■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I9 B I5 K% @) ?

■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。

os.tvboxnow.com* L) h( B2 _) ^0 }3 b6 J/ U0 n) \' c
■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。os.tvboxnow.com" X4 T( O9 Y+ R a; _- p8 N' @# A6 }1 ~

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h. N; Y6 \5 ]& z" v
■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。tvb now,tvbnow,bttvb& t' i4 i, N x$ i4 B# L

■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。9 N/ i( _% f# y+ w9 i$ p% ~
tvb now,tvbnow,bttvb+ p+ F9 L) S8 X5 w. P& B
都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……

■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。6 [4 S8 E- d- }0 L8 |7 D6 B
tvb now,tvbnow,bttvb; ^ v3 y1 r# t5 N! O) y

■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
# q+ ~+ ^$ d% G- ]2 U# k2 B
a.美心（ 2101 1333）* L5 U$ B4 E' L, D
b.鴻星（ 2628 0080）# @: K& B4 b) i" [, q
c.東海堂（ 2739 1328）
公仔箱論壇( q9 r6 h( z5 P% Q6 h

■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。

作者: yoyo2525 時間: 2010-6-25 01:18 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)