公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 街頭冰火試食　糉有你支持 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-6-16 06:59 AM 標題: 街頭冰火試食　糉有你支持

端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」

冰火潮糉跨國大混試

■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。! L  r5 w6 k# s2 K, ^; B' `3 Z( m

10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a1 ]3 W  p' T. ~
試食名單
1.日本番薯糙米糉$38/b$ o1 W% z8 @/ \* U6 L" K4 v
2.蒲燒鰻魚糉$50/c
3.無添加味精裹蒸糉$88/a
4.石頭魚竹筒糉$52/b
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/bos.tvboxnow.com4 A" L* s+ V0 }1 P$ Q! k
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
7.日式叉燒糉$50/c3 z6 q$ v! |7 [4 P$ l. L
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/atvb now,tvbnow,bttvb2 H1 t; j* [/ r0 b
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）公仔箱論壇# p( ~7 K" Y  k5 }  k( \9 X6 d
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
os.tvboxnow.com- V& H% t) M7 M9 D

! Z0 q7 A% r( i `
好食推介TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x& Y5 P+ O8 p* x, s+ S6 T ]
一品家鄉糉$46/a公仔箱論壇& ^9 B) Q" q- V' ]. c' G- k; \
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
原粒瑤柱火腿糉$48/b
os.tvboxnow.com& N3 n' P% c% V" J/ [9 W! U* ~
熱食：鮑魚糉大勝 . e( Q( U) v8 g6 P+ }
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A0 _# W+ z3 S
凍食：冰糉估餐懵) }/ b, ^+ k5 N7 L# Q! e

■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
公仔箱論壇9 P2 Y; I, ^* x6 Z" R# o& r
至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 ) V' {) b& B* c; L' e
tvb now,tvbnow,bttvb8 s8 J5 N/ P+ \. [( d

, s, y' c w. F
■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。tvb now,tvbnow,bttvb4 p' M3 ~7 y4 k

■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。

, @$ m; N( S4 B/ n+ ^$ z, @
■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。os.tvboxnow.com2 ^+ W7 N2 n# r* z
tvb now,tvbnow,bttvb" L3 Y! |# p. |6 I6 `( A

( g2 N5 q1 ~) k
■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
/ Q ?* t7 ~4 y7 o1 o

■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
tvb now,tvbnow,bttvb$ Z3 t. x7 g$ }; o

os.tvboxnow.com; ^# \+ R; K& F# W, I! A# l
■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。

都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……

■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k7 _, j8 @ P, M1 I' q

■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。tvb now,tvbnow,bttvb, o) q) Y: G# [5 |
os.tvboxnow.com6 I& N- L8 U: ^* {) I8 X, U
a.美心（ 2101 1333）tvb now,tvbnow,bttvb* z" J+ V( j- i/ S- i1 b
b.鴻星（ 2628 0080）
c.東海堂（ 2739 1328）
tvb now,tvbnow,bttvb7 R. z7 e" y2 R( Q) e7 f" l/ X

■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。

作者: yoyo2525 時間: 2010-6-25 01:18 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)