標題:
[中式食譜]
烤三節翅
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作者:
xz12
時間:
2010-6-13 08:40 PM
標題:
烤三節翅
【材 料】
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三節翅 200公克
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生菜 適量
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茄味燒烤醃醬：
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糖 1/2小匙
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蔥末 1小匙
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蒜末 1/4小匙
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蕃茄醬 1大匙
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薑末 1/4小匙
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酒 1大匙
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醬油膏 1小匙
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【做 法】
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1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
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2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
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3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
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4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。
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