標題:
[中式食譜]
迷迭香烤雞腿
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作者:
xz12
時間:
2010-6-13 08:40 PM
標題:
迷迭香烤雞腿
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【材 料】
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迷迭香烤雞腿醃醬：
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白酒 2大匙
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迷迭香 1/4小匙
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蒜末 1/4小匙
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橄欖油 1大匙
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鹽 1/4小匙
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【調 味 料】
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去骨雞腿 1支
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蕃茄 1/2顆
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水菜 1小把
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迷迭香末 適量
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【做 法】
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1.將所有迷迭香烤雞腿醃醬混合均勻備用。
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2.去骨雞腿加入所有迷迭香烤雞腿醃醬醃約10分鐘備用。
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3.將作法2的去骨雞腿放入已預熱的烤箱中，以180℃烤約20分鐘。
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4.取出作法3的雞腿，放上水菜及切片的蕃茄，再撒上百里香末即可。
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