標題:
[中式食譜]
馬自拉起司香料焗野菌
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作者:
xz12
時間:
2010-6-13 08:39 PM
標題:
馬自拉起司香料焗野菌
【材 料】
# H t4 B+ @7 n% q" o" z
公仔箱論壇: b! h) U) K+ [9 k3 [
蠔菇 10g
. G% L' S* ^% N# k. o: t& D# P% c# ]
蘑菇 10g
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牛油 5g
2 \$ T8 \. f1 w
大蒜 2g
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鮮奶油 10cc
tvb now,tvbnow,bttvb! B1 J) w; V M3 x6 I4 @ E
馬自拉起司 30g
0 d, {7 b, S, Z0 T' r
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【做 法】
tvb now,tvbnow,bttvb0 B3 ^/ W) m7 i4 V
c+ Y7 w9 u- m1 O" b& i+ stvb now,tvbnow,bttvb
1.將各種不同的菇菌類洗淨切片，用牛油及些許蒜炒香後，再加鮮奶油（cream）調味。
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2.將作法1的材料盛入烤盤，撒上馬自拉起司，放進300℃烤箱約烤6分鐘，至起司融化、烤出焦味與香味即可。
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