標題:
[中式食譜]
當歸蛋白蒸雪花蟹柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-11 06:48 AM
標題:
當歸蛋白蒸雪花蟹柳
2 C* h: Y+ g9 }' R" Q* ]
! C8 V' p6 {# U4 }; v) yos.tvboxnow.com
材料
' t1 v0 F) l& R- `' @7 b$ G
當歸 2片、阿拉斯加雪花蟹柳 180克、蛋白 4隻、雞湯 210毫升、鹽適量、糖少許、紹酒 1茶匙
os.tvboxnow.com8 D/ S/ S+ T' D
( \7 v0 Y/ H- p% X- O
% X- g& s4 Z5 c+ f0 j7 o
* r; q% f# m. g( G, A$ F公仔箱論壇
9 y# ?. e- v1 }9 e" B) Ios.tvboxnow.com
做法
/ v; f/ ?7 |% N
1.當歸片加水浸過面，用大火隔水蒸 10分鐘取出，當歸水留用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]- I* Q1 Y* N5 N( R$ S8 F
$ r. ^3 t [, |) t公仔箱論壇
2.蛋白拂勻，加入 200毫升雞湯和鹽拌勻。
% ^& W; G9 T8 W( k
os.tvboxnow.com+ T; E. F- S. J
3.將蟹柳鋪於碟中，倒入（ 2），包上保鮮紙，以大火隔水蒸 15分鐘。
os.tvboxnow.com, E# w7 O; J( Y4 i
. e+ B5 l2 a, W' r' M
4.將當歸水、 10毫升雞湯、糖、鹽、紹酒放入鑊，以細火煮勻，淋上（ 3），放上當歸片即成。
作者:
DAYDAY08
時間:
2010-6-11 03:46 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
2 C* h: Y+ g9 }' R" Q* ]
% X- g& s4 Z5 c+ f0 j7 o