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標題: [中式食譜] 詩禮銀杏 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-6-10 06:51 AM     標題: 詩禮銀杏

       
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材料
5 i: N; Z' I' |" f銀杏 8粒、杞子少許、蜂蜜 75克、黃片糖 1湯匙、水適量2 g: ]3 o! i+ w$ Q- s( ~
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做法tvb now,tvbnow,bttvb  K7 R- l' N% s* @+ D3 F
1.將半份蜂蜜加入 75毫升水,再下銀杏,以大火燉 30分鐘後取出。4 X1 a( n, [+ ^8 t* A& S
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2.將杞子加入適量熱水浸 5分鐘。0 U: X" R, k0 o! O5 M
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3.將 250毫升水倒入煲,以大火煮滾,下黃片糖煮溶,加剩餘蜂蜜,收細火煮勻後倒出。2 ]6 o3 n& E1 T7 Y: V& i# y
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4.將銀杏及杞子放入( 3)中,再放入鑊以大火燉 30分鐘即可。
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