創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！tvb now,tvbnow,bttvb# l& N; z$ Y- T' W; n1 Q
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靚裝速覽
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■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。tvb now,tvbnow,bttvb( q, U4 Y$ {: u- N+ u
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 公仔箱論壇/ v: F& E, s* n b* m% V4 U
■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。
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, }6 n, R! v' t. wtvb now,tvbnow,bttvb■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。
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5 f$ W: R: z( D. k# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。
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( y+ k# O! _8 d2 D6 h. p9 D5 w( Wtvb now,tvbnow,bttvb茶餐廳底酒店裝潢
1 ~9 m3 H! s9 p- g0 K* W$ I於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。
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' F# W8 C6 {% B7 Xos.tvboxnow.com蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。tvb now,tvbnow,bttvb: O/ M$ t3 O1 I! c8 q
. U5 M+ l7 F9 [4 c' y% l% D$ r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B8 ]3 [' @5 W# j; _0 a) |9 ]
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澳門菜式夠地道
* a/ f( _2 G+ o9 Zos.tvboxnow.com餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
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澳門豬扒豬仔包$18TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M) p7 \2 J- k% h& x
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咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
% C7 d. u' e r2 `$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~+ v, M3 r& X0 x% m
燒焗馬介休$98
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馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。
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% @9 G/ G! v" r+ D7 B6 _" Ltvb now,tvbnow,bttvbBrigidaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B$ v/ c$ [/ Y9 a* X" V/ f
, u+ D# g8 w2 ]& C& @os.tvboxnow.com和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
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非洲燒辣雞$52/半隻
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/ v* G7 [; X3 c9 z9 y) b1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
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食客兩句謝小姐
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4 d5 F! Y( ?; D5 u! r公仔箱論壇座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 ( _' t. |8 p2 q7 z2 L* E3 N7 R* R
) v4 n) R' c) u, d! V6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李小姐tvb now,tvbnow,bttvb7 G5 z/ n: \+ |/ B, U2 l b- E
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玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。
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" r1 v$ o* q( y, W& z$ r' Z0 _( xtvb now,tvbnow,bttvb鄭小姐 h$ ?1 E/ t7 o D6 t
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如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。 os.tvboxnow.com5 Y6 g/ Y2 g3 [* o5 }* c
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陳先生+ ]& b0 |9 Q+ z5 l# U+ ~; l
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。
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. m x0 `2 l5 M8 t; Q$ b2 S9 K澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)7 f2 p. H* O9 E5 C% `0 P1 j, ^
* Y7 Y) X+ Y! s; Ptvb now,tvbnow,bttvb
" E. B5 S3 R9 R6 `. w' B, `1 ]6 jos.tvboxnow.com■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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