# ~& w" n' g: f$ A4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合又名蒜腦薯，因其地下莖塊由數十瓣鱗片抱合而成，故以「百片合成」而得名。百合來源于植物卷丹百合和細葉百合的乾燥肉質鱗葉，爲常用中藥，最早記載于《神農本草經》，被列爲中品。歷代本草都有記載，家種、野生均有。
3 {0 X; K" r8 K' L; ~+ E, a+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《本草綱目》載:「百合之根，以衆瓣合成也。」 os.tvboxnow.com- Y4 M; x% B* a8 |$ J
故百合又有「百年好合」、「百事合意」之意，中國人自古視爲婚禮必不可少的吉祥花卉。其花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉。
8 b& Y& A: P) o2 H3 t公仔箱論壇百合花的球根含豐富澱粉質，部分品種可作爲蔬菜食用。
* {" L% O+ A& ]- z2 i6 |公仔箱論壇百合的藥用價值
* N$ o& t4 X' h百合，名稱出自于《神農本草經》。其性味甘寒，養陰潤肺，清心安神。
- m( f( [/ \3 X! l# q x用于陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚等症。 , k: \1 O* G" f* j1 b7 i
百合不但有良好的藥用價值，還是較好的營養保健食品，早已走上尋常百姓的餐桌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A& ^( {$ {6 @8 c
中藥百合中含有皂苷、生物鹼、多糖、磷脂、蛋白質、氨基酸、維生素、澱粉和大量微量元素等化學成分。
. j% o% a: V0 a3 D百合是佳蔬、良藥。百合質地肥厚，醇甜清香，甘美爽口，營養豐富。
- W3 w/ x: q9 c1 ~4 A. w公仔箱論壇研究表明，百合含有多種生物鹼和蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵及多種維生素等營養物質。具有潤肺、止咳、平喘和清熱、養心、安神等功效。
; g# V7 {* f! I- D9 C# u因此，百合對于夏日燥熱引起的心煩失眠、咽幹喉痛、鼻出血以及神疲乏力、食欲不振、低熱失眠、心煩口渴等症狀均具有良好的治療作用，而且還可用于夏季心火肺熱所導致的急慢性濕疹、皮炎、痱癤、痤瘡等皮膚病的治療。 ; }) a# G! q( s% c
百合的食用方法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B% g; v" j4 B* I x
1、百合銀花粥
0 `/ i/ x" Z( g3 T百合50克，洗淨;再取銀花l0克，焙乾爲末備用。
( f: u' q6 N7 k& _; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將100克粳米淘淨，煮至粥濃稠時再放百合煮10分鐘，起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。
8 i1 x1 J1 x$ Htvb now,tvbnow,bttvb適合于咽喉腫痛，易于「內火」旺盛的人群。
6 t2 G3 g F" @& O7 q% ios.tvboxnow.com功效:清熱消炎、生津解渴。
9 r1 Q( J& p- g0 u& | dtvb now,tvbnow,bttvb2、綠豆百合粥 : X. |( v& S$ a, U8 A
綠豆100克、粳米或糯米適量，加水適量煮熟，再加入50克洗淨的鮮百合略煮片刻即可。
2 t: M, V: R0 g- J& R. Wtvb now,tvbnow,bttvb在食用之前，加入白砂糖或者冰糖調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F6 C$ \1 Y k+ k. H
適用于咽喉乾咳、熱病後餘熱未盡、煩躁失眠等症的治療。
1 Y0 l' Z0 n; r6 {$ Y# w7 t公仔箱論壇功效:清熱解毒、利水消腫。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m) b1 {9 e6 Q* T' A
3、清蒸百合
9 P1 R" H y6 [1 E2 i鮮百合適量洗淨，蒸熟食用。
8 r& t6 Z+ n1 Z, Z2 R y4 Z: n! Stvb now,tvbnow,bttvb適合肝炎、胃病、貧血、體虛等症。
) P* `& S' {( q3 p3 b- \& atvb now,tvbnow,bttvb功效:益氣養陰潤肺。
* S' B. r. D# p& y: {% I公仔箱論壇4、蜜汁百合
4 E( h( Y1 C' O- L百合60克，蜂蜜30克放碗內拌勻，鍋隔水蒸熟食用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 e- P1 ^6 D% s0 C2 {" i+ T
百合、蜂蜜兩者同適用于秋冬肺燥咳嗽咽幹、肺結核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎乾咳及大便燥結等症。 os.tvboxnow.com, `( s& X+ g1 ~% o$ i! |
功效:滋潤心肺，潤腸通便。
* p$ \! m; E& |公仔箱論壇5、百合蓮子粥
6 N3 R$ S: d2 H( \ A7 k. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淨百合30克，蓮子25克，糯米l00克，加紅糖適量，共煮粥食。
3 \' d7 x- C+ N3 m1 {% u公仔箱論壇適用于治療脾胃虛弱的胃脘痛、心脾虛或心陰不足的心煩不眠症。
7 B+ R: a' p) u# G; l公仔箱論壇功效:養胃緩痛、補心安神。 ! W. v; w. N; ]6 H: O0 R, H
6、百合荸薺羹
, C" n4 w* W. ~$ ?百合15克，荸薺30克，雪梨1個。將荸薺洗淨去皮搗爛。雪梨洗淨切碎去核，三物混合水煎，加適量冰糖煮至幾物熟爛瀝稠即可放溫食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [7 M1 }) ^. T/ Y. B$ a
適用于冶療慢性支氣管炎，且陰虛之症。
" I" y1 y) H. o& c4 f# v% E( G4 nos.tvboxnow.com功效:滋陰潤肺，清熱化痰。 公仔箱論壇8 Y* p) W. x1 b' J
7、百合淮山猪胰湯 7 P' R" z! F1 x4 j8 ^
百合20克，淮山藥50克，猪胰臟100~150克。將猪胰切塊、洗淨，以清水同時放入百合和淮山藥煮45分鐘以後，取湯加少量鹽飲用。
0 A' b$ e3 Y1 g$ m: A( W3 }tvb now,tvbnow,bttvb適用于治療咳嗽疲少、食納减少、消渴(即糖尿病)等症。 公仔箱論壇 K# g5 e4 e" m6 [" t% R3 l% D4 `
功效:補脾益腎、滋潤肺胃。
- ~! m; `* d n6 f4 |& T/ Cos.tvboxnow.com8、百合蒸鰻魚
: W* p; _! ^$ I: T4 J# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合100克，鰻魚肉250克，黃酒，葱、薑、精鹽、味精適量。
3 a+ ^ Y( |/ b1 i$ b U5 p' k鮮百合撕去內膜用鹽擦過洗淨放碗內;鰻魚肉放少許鹽用黃酒漬l0分鐘後放于百合上，撒上薑葱末，味精，上籠蒸熟即食。 tvb now,tvbnow,bttvb5 `; l) J# t; Z' c: e) ^
適用于體質虛弱，慢性虛損的肺部疾病的患者。 公仔箱論壇3 I2 w3 m5 l* w# ?
功效:清熱潤肺，養陰止咳。 tvb now,tvbnow,bttvb ]' s5 K/ c& {5 S$ P
注意事項:感冒風寒咳嗽者忌食;脾胃虛寒，腹瀉便溏者忌食。 |
發表於 2010-3-1 03:08 AM
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