[中式食譜] 辣蒜辣炸魚塊

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6 Q/ s1 }1 A  r9 |* _% Dtvb now,tvbnow,bttvb材料8 g4 c" h8 F! I
魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量
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+ h, _3 T7 r: M4 ]& s, _醃料公仔箱論壇; n7 k* h$ F" b, z5 v, x5 j1 u
蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻  h2 G3 p% X, e, y% x

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0 W* |* B( |& {- b0 A  a公仔箱論壇做法
- Y2 d# ?7 T/ z: E9 @" @3 ^公仔箱論壇1.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。公仔箱論壇1 C4 r0 O5 ~" s0 @  ~/ x2 E! T& r
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2.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。
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3.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z# i6 e2 i8 P8 g

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