[美食介紹] 过冬必吃的8种营养美食

jmiller

1、鲈鱼
6 o$ A- k4 e3 W( ]3 Nos.tvboxnow.com6 A+ D3 X( a. @4 d: N* O7 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u, k; d* H& H& N6 w* q8 @1 K) r

) g$ ?- U" Z1 Y2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。
0 [' ?% o5 N/ W公仔箱論壇　　2、狗肉公仔箱論壇# O& U& Z. C/ p9 H, J# o6 w3 S
　　狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。
% l+ d& ^6 ^1 q7 s& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* B7 W. y, f% s& n& u4 ~6 I, {os.tvboxnow.com　3、黑木耳- M, W! w- m8 T7 ?

8 ~0 K% r/ p5 G+ \: ]1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" C; |" X- r; [" `, Y

: j; {) e& V" c/ v+ Etvb now,tvbnow,bttvb　　黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。os.tvboxnow.com( L' c5 A# |$ B$ X* H
　　4、大豆os.tvboxnow.com! _5 v. q; G& `) Z2 D) ]" ?
　　大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。
+ f- E$ o1 Y, [! j# _6 @2 etvb now,tvbnow,bttvb
+ a1 L) D# l% T9 j' y6 j- V公仔箱論壇　5、香菇
0 Y% ?" Z, v( S1 v# {- W7 e
) l1 }- C2 T, J9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I; n4 U  G! C6 ~* ]0 t; J
os.tvboxnow.com6 x3 d: R- j- ~+ E+ K; z& i0 h
　　香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。os.tvboxnow.com5 P, x" e& ^4 G" X7 ~0 T
　　6、黑豆公仔箱論壇6 K# w* f( k6 i- J
　　黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。公仔箱論壇: q3 k/ l0 Q5 t5 x" B2 S* B

( Y& z) b. c/ m% n! C
. Y5 d$ N  c! j: G) d( D, G
5 S- H5 @1 D% }* {& a6 a5 tos.tvboxnow.com
1 N  Q# [7 h: f$ E公仔箱論壇
9 I& R+ ]* g4 Z0 J! E. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7、牛奶
+ x; ?8 l3 |; b, A1 Gtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com8 U. E7 z% l# O0 c- c1 x# Q) U
　　牛奶是人体营养素的最好来源之一，蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙，而牛奶中的钙不仅丰富，而且容易吸收。
- V4 i' h5 j/ R- n
4 v8 _' S! U+ [  t0 B& {　　8、黄豆芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \8 y$ K, Z, G# t
公仔箱論壇- D4 L7 ^! |% L4 `" k$ M

7 w. U+ ]0 w" [2 Etvb now,tvbnow,bttvb
2 i) V1 ~' H) f8 V( U: Wos.tvboxnow.com　　黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。