未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。
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逾 30米長食物枱 望維港夜景tvb now,tvbnow,bttvb' @5 G& Y. i4 r- X p
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被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。
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, |4 k# D+ a) V+ x8 H公仔箱論壇樹頭蛋糕" U3 q9 w( M6 V# T" |
* i4 @9 `1 q# |6 {2 [2 |os.tvboxnow.com在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。公仔箱論壇2 g/ C5 B& A$ n8 _, J W- v8 O
0 @/ `& T* j" | ^4 U# d4 Q扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁
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蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。
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2 r% Z7 H8 @% Z* P8 K1 q) w- S2 Ttvb now,tvbnow,bttvb瑞士蓮朱古力火鍋公仔箱論壇! H$ b! O l1 B# E" O; g( Y: H
; c6 k5 ^; S* M% A, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V. r9 x5 z# r' }
5 r5 i3 r m& ~8 g# e* m" m3 {os.tvboxnow.com焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁
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) ?. o5 D1 p: |9 R7 wtvb now,tvbnow,bttvb新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y, d0 o+ n2 K% o
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Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)+ r6 e9 x p+ @
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30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景8 _9 M/ Y4 z; N5 q
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選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。* n Y( y, M# o! p8 ~' I1 ^6 E! F9 F
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薑餅慕絲杯 os.tvboxnow.com$ m, [4 o, A0 `/ z. W0 C- J
4 L$ e! o8 H. f6 N/ Z% ztvb now,tvbnow,bttvb薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。 公仔箱論壇, Z1 c$ ^1 R, x5 G' m; X3 b
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鐵板 1855牛肉粒公仔箱論壇. A! Q+ P2 c) N- P# n+ m5 Y5 p" Z
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美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
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帶子龍蝦杯7 b: J* J; I9 b0 C# E5 z1 W" x
5 o0 L/ p& X( v' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。
' h- ~+ ?! u9 R: j1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I$ `7 s4 X1 g, a
; j$ y9 h; N* F; S# L公仔箱論壇■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。7 a0 a4 o/ F) U. j! {' M# E
& C. X0 O, D* S* R9 L雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
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擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳
& v. Y+ Z2 t V' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! x3 d7 D& t; Z8 w* k! J
$ @- q" a, ^( J) j花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！
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& l; M ^+ c4 G0 P3 h, [9 h, ?香煎鵝肝os.tvboxnow.com- R: r% P b2 f2 ?. v
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即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。
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0 Z$ s9 p( v2 ]% |4 l( m5 V2 S2 N公仔箱論壇蠔皇鮑魚鴨掌煲tvb now,tvbnow,bttvb/ g( V. X6 a* ?; B; @* P
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網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。 公仔箱論壇3 [/ |$ U! F* L5 g, F8 T5 Q
$ S9 i0 `. J0 k& L" Q* @海皇竹笙翅, a) c2 L V6 y: x( l
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有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。公仔箱論壇: r) L" C& a$ D$ x/ F
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朱古力噴泉
$ y& S; x' a z H( b3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 h9 f" ^% q! F有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。( @* j- w6 g* \% T) e! g
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8 b4 q8 o, u4 v/ ^( u# C& d公仔箱論壇花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q% i7 Z$ P# T% H" Z
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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