如何吃刺身最鮮味？由淡至濃吃鮮味雙倍提升， Tokoro最近搞了個「刺身時鐘」，每客$307，一道菜盤上有12款日本最當造刺身，以淡至濃順時針方向排列好，要順時針吃，先吃豆腐、牛油果刺身，清新開胃。之後到淡味海鮮的酸汁伴生蠔、甜蝦、八爪魚刺身，慢慢嚐出鮮味。最後到最豐腴、濃味的佐賀牛、吞拿魚腩和海膽伴三文魚子，回甘尤長。午市及晚市供應，需早一天預訂。公仔箱論壇9 n9 j0 P. ?$ |0 R
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日本海膽伴三文魚子tvb now,tvbnow,bttvb3 T( M0 S3 y1 V( Q; Y- [1 i
q0 s# M2 n% p7 Uos.tvboxnow.com海膽軟綿豐腴，夾大大粒三文魚子，多汁鮮甜。
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3 G( _4 y% c* l; H: b; S半熟日本佐賀牛肉配蒜茸汁
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蒜茸汁香濃，吊出 A5和牛的油甘，更加鮮美。 1 h! j( J: J; t+ p* h
8 P q5 x1 w. V% O7 r1 z' [$ ctvb now,tvbnow,bttvb日本生蠔伴酸汁tvb now,tvbnow,bttvb, L# y: g- T3 C- B9 v; z+ q
5 N! F; W! \) R* H: e* @- z' c1 }tvb now,tvbnow,bttvb生蠔味清爽脆，配特選日式酸汁更鮮更開胃。 os.tvboxnow.com' E) @" j1 S ]3 D; Z* q8 P
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發表於 2009-11-18 06:13 AM
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