nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2009-11-13 06:01 AM | 只看該作者

[食肆地點] Walk in免問　人氣平價放題

天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。

一晚一枱走四轉. P. W( {7 x; A( w6 D

os.tvboxnow.com! u2 C2 B4 ~* K+ P7 t
■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。公仔箱論壇% ^% Z! `2 @' ?4 L' ^& q8 S

香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e( z( v6 r$ A, O" W7 y

4 B7 ?% R/ K$ Q, J# ^1 g4 o) X

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L& c" `- L8 G8 z, R- E4 K6 g7 h
羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉

羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。

雞翼

炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。

壽司拼盤

公仔箱論壇& T( C6 m: Y3 V4 e* w C/ f3 \- z
魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。

刺身拼盤

鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。

os.tvboxnow.com1 b& I5 o1 [6 ^, f0 d% \2 ~0 ~
價格（星期五六日）5:30-7:30　成人$138小童半價7:30-10:00　成人$178小童半價" K4 Q% d0 l- u# G: M' z
松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下) % `* n3 E7 R+ p0 _9 v
  o: _, p( o% X7 e. E% f) h
$126工業大廈人氣店tvb now,tvbnow,bttvb7 D/ J/ q7 x" @* k3 w  v9 G! {# G2 G
這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \3 X  m& K% t# [3 D

# T! w+ |0 [6 T f# k) c
■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。tvb now,tvbnow,bttvb$ O5 S. W1 E8 s) o' O

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a# M9 I& G0 y4 L, r5 Q3 }
■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。

刺身拼盤

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N) i. W0 A# d% y
醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。
tvb now,tvbnow,bttvb) |7 I/ c/ G3 H* |! ~
燒鯖魚

os.tvboxnow.com/ g5 V4 x/ f" p# i
魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。
公仔箱論壇8 c8 t1 _) K8 l& j; ?8 r s3 u
和風一口牛

將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。
tvb now,tvbnow,bttvb& z5 S n; T# _

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x* W( y- k# ^, D6 P4 I
價格星期一至五 6:00pm-8:15pm　$168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm　$148外
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)

放題元祖送$140和牛刺身tvb now,tvbnow,bttvb, e+ r, z+ `0 Y W: o/ [2 E z" k
其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。
; h* G/ L- H7 h6 Y! R
汁燒銀鱈魚

os.tvboxnow.com6 u+ s8 s) q: P' m- X. a! s
魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。

鐵板蒜片牛柳粒

2 {: s* w. p9 Z/ |! Q1 q: J
用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。
0 b3 _- h- C7 D" r1 s8 H
陶板燒

公仔箱論壇7 ?( {0 }$ I* t
有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。
% U# Z! ^) g! u( k T) L, \
和牛刺身

8 R5 I. t) ~( r- {, z( K
有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。公仔箱論壇, M' M2 {6 K& e- S! o- f' m( n
* @5 V1 S. C" v) z' W- X

價格$228　（一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）
北酒場(尖沙嘴山林道)
6 `( F/ ?7 s& A' J

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] Walk in免問 人氣平價放題

[食肆地點] Walk in免問　人氣平價放題