呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！公仔箱論壇, y" H9 v7 L0 j+ I5 H, ^
5 l- I! s: Z2 H3 b名廚名牌 4呎 600個泡芙塔# `& @. _+ \7 d. N( a X( q4 K e
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
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60款甜品任食公仔箱論壇' ]0 u% e- [2 [( m+ J- V2 t0 B; v
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。公仔箱論壇6 }9 O8 E" \: ?* W" `! r3 _2 s4 A
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Croquembouche泡芙塔5 o7 T0 d6 }, e
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。 0 {8 h' { A0 C
|( f1 C f3 [6 ~7 O/ u) j' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱情朱古力蛋糕
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香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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t* P3 \# I4 N" B( p6 R; p公仔箱論壇雙色栗子抹茶蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb! A; S9 j! b3 [% B6 h
6 S- Q' Z/ c, sos.tvboxnow.com清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。公仔箱論壇; z" Q: W' V! Z3 l3 \
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紅豆香脆卷tvb now,tvbnow,bttvb1 e7 [9 S/ I; f+ U7 t! e
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酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 tvb now,tvbnow,bttvb( B6 W' _2 H4 j" @4 k/ \( y1 n
. ~$ v _* ^. w# F% x: l. n. r芒果味大福
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3 g# S1 A0 A' A9 P3 ]os.tvboxnow.com糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。 5 T& a0 x$ d }; O
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Tiramisu
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9 y4 D# ~( L/ N1 `3 N公仔箱論壇質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 os.tvboxnow.com4 n& b' \0 v. v5 d2 m$ g
6 c0 v& G* h6 B" l8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮果拿破崙# M" Z& V6 l! @& {
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拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
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. ]0 |. K1 C# u# K; [ \; ?Ladies' Night免費甜品自助盛宴& N, E, R3 U) P1 u6 y' _( n- u
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■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。
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日期︰ 10月 8日（星期四）
1 ?* u6 A/ K) M% [% h* r地點︰葵芳新都會廣場天晶館TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w% |% a5 I+ D
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T; g" a( g9 B! y, X @! @6 p
+ Z) @/ H& B6 D: D. o64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies' P! R0 x1 D! x
9 [5 W& A: Y, n1 \: t9 [- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J' U3 T) W) G6 l" OJW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
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3 z( `2 ^) w# S: N3 L' P! |; Gos.tvboxnow.com鮮果班戟
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專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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$ V; x8 X, B. n' {採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！ 4 v- ~* j9 A, T, a8 P% N6 u7 s/ [
7 ?8 v! `3 x2 }. s# htvb now,tvbnow,bttvb焦糖慕絲
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$ E; M }# u$ U8 g, C' i& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
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Apple Crumble
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。 os.tvboxnow.com; |. g2 _- `: J: x! Y5 g$ ?
, p6 G, K8 P9 q$ D2 _& Los.tvboxnow.com開心果仁餅
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) ~" Z3 z. E |+ L7 Y' qos.tvboxnow.com底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。tvb now,tvbnow,bttvb/ g, u5 J* P$ [% j; z
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; ]: Q+ f; x3 [; V0 T3 V) D+ B下午茶自助餐收費os.tvboxnow.com P* o) L( G4 W6 K
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A- z D0 t5 T. y/ ^' w2 I
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$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。公仔箱論壇( c+ ]* d) Q6 ^5 E% D" g- _
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0 E; q2 n* h+ m; f總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。
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! Y6 `5 z+ r, t8 a; f: j公仔箱論壇
, z* n3 h2 b g' c: Ptvb now,tvbnow,bttvb茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }% H& L* Y7 P; x! D @1 ?
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菊花芝士蛋糕& b6 o: l; V- P0 W4 P/ Z
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芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
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茶園甜品自助餐
. E, D6 o: m3 u! L! h5 H8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 `- E% C* P& ]5 V0 y公仔箱論壇時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
& U0 l2 `8 q( U/ D a公仔箱論壇茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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