本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯
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「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。
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九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。os.tvboxnow.com* `( }" @: `* ~3 e
/ K R. J! d: \$ j. I3 H; m9 m問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _1 B8 g# d( g7 M$ g) I6 O. v
) h( q( M3 [# X Xtvb now,tvbnow,bttvb先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。
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& h- J4 H1 }& e2 M; t4 Y8 D$ S. ` L只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。7 `6 ^4 X+ c4 e: \" {% `
- D. z+ h$ L9 e/ c, z其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。公仔箱論壇! U( K0 `) \! a, S
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沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。
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接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。
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另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。os.tvboxnow.com2 D% E4 l- E [7 ?3 @
. P% T4 W7 ]# l! @% @5 E; ttvb now,tvbnow,bttvb我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j5 ]9 X, u% L) }7 _+ | ?
9 \, B6 x! g' a: Z* V1 c2 P& [最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。
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e. }" `; Y! w5 }5 cos.tvboxnow.com甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。
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, z1 z5 G H& g( d# l/ W公仔箱論壇巴東牛肉$60
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福建薄餅$40TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^ u( B/ w% G& P
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沙嗲半打$70
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2 m& N! P- t8 ^# ~ Pos.tvboxnow.com紅豆冰$58
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咖喱魚頭（時價）
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地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂
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發表於 2009-7-17 04:09 PM
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發表於 2009-7-17 05:27 PM
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