香葉大蝦螺絲粉 (供4人) + z( V' |0 q8 l1 r& K$ j$ i
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螺絲粉 - 240克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l. h1 f# a1 m5 ^2 k
中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個
$ }! D2 U" ?% w2 g( d: _os.tvboxnow.com蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐 tvb now,tvbnow,bttvb: U, z. ^0 X& t6 ]& y. a4 ~; ^5 D9 O5 w$ G
蒜茸 - 1茶匙
5 @: L' f7 A7 C9 W6 q% H9 e紫蘇葉 - 1棵
( _' \- F4 v& {+ eos.tvboxnow.com橄欖油 - 2湯匙 6 t, G: w9 f% Y' L
# [* r9 K& q3 g, Z) L1 y7 s* f公仔箱論壇調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V6 P$ t& r0 }, F0 j, M
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黑胡椒碎及鹽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M3 o9 N( r! C2 w* N0 J
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做法
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: ^5 M& D. G# a8 K" ^0 ]1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。
. I9 `& n. [# B dos.tvboxnow.com2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。 公仔箱論壇; z( w. z0 n' T8 R
3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。 1 @, P# R3 Y$ }4 a
4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。 * u+ V1 H% M; h
5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。
7 N2 T, S1 G) s3 \' k7 {% e公仔箱論壇6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。
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) Q0 h5 G% v" B [1 F[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-19 11:14 PM
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