" s" I- {: T; y/ B3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n. f# U# J I( ` h7 X
近 排 身 邊 女 性 朋 友 最 愛 討 論 打 機 keep fit 的 功 效 ， 其 實 閉門 在 家 開 行 冷 氣 ， 對 住 電 視 「 溫 磨 吐 磨 」 ， 就 以 為 燃 燒 了 脂 肪 ， 未 免 自 欺 欺 人 。 真心 想 做 運 動 的 ， 不 如 走 出 戶 外 ， 到 沙 田 踩 單 車 ， 沿 路 仲 有 美 食 慰 勞 ， 即 使 食 多 了 串燒 粟 米 ， 咪 踩 多 段 路 減 番 囉 。
! z6 @5 S8 c" G& C$ u3 @" @& ]: jos.tvboxnow.com公仔箱論壇( C- e r, G* W7 U1 ~$ w
6 Z5 v; s3 f2 c J4 g■ 出 發 前 不 想 食 太 飽 ， 羊 骨 腩 加 串 魷 魚 鬚 份 量 啱 啱 好 。
) S9 A9 k: F4 H: f- W6 v# z
) G# M7 C: h' f" }& S- i# { aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出 發 前 醫 肚 ： 羊 骨 腩 靈 魂 七 味 鹽 粉
& N( w8 x, \' O$ L2 i7 j; P' @ |每 朝 無 數 單 車 泊 在 大 圍 火 車 站 ， 黃 昏 時 卻 百 鳥 歸 巢 四 散 ， 到 底 去 了 那 ？ 追 隨 單車 路 線 追 到 顯 徑 ， 發 現 食 店 林 立 ， 一 於 把 顯 徑 作 為 單 車 一 日 遊 的 起 點 ！ 2 V6 ~% |1 B5 J+ U! `" X/ V
( N0 Y, j: A( m9 Z6 d a3 U
從 火車 站 踏 單 車 到 顯 徑 ， 約 十 分 鐘 ， 想 醫 肚 又 不 想 太 飽 ？ 吃 串 燒 最 好 ， 開 業 四 個 多 月 的串 得 起 ， 羊 骨 腩 和 魷 魚 鬚 是 招 牌 菜 。 羊 骨 腩 日 賣 幾 十 條 ， 一 口 咬 下 ， 油 香 溢 在 口 中， 非 常 惹 味 。 老 闆 文 小 姐 說 ： 「 羊 骨 腩 燒 時 要 不 斷 塗 油 和 水 才 不 會 乾 ， 最 後 灑 上 的秘 製 鹽 粉 是 靈 魂 ， 是 本 店 最 大 賣 點 。 」 鹽 粉 有 七 種 材 料 ， 帶 咖 喱 粉 香 味 ， 少 辣 不 太鹹 。 此 外 ， 網 民 更 推 介 燒 日 本 廣 島 蠔 ， 還 說 到 7 仔 買 支 酒 過 來 送 菜 最 好 。 「 每 枱 都會 叫 廣 島 蠔 ， 我 用 蒜 趕 走 腥 味 ， 加 牛 油 、 清 酒 和 燒 汁 ， 放 在 錫 紙 上 用 扒 爐 燒 ， 讓 清酒 帶 出 蠔 的 鮮 味 。 」 粟 米 人 人 燒 過 ， 文 小 姐 自 創 燒 法 ， 燒 熟 後 放 在 浸 了 牛 油 的 錫 紙上 滾 動 ， 再 加 鹽 和 蒜 ， 粟 米 甜 中 帶 鹹 ， 又 油 又 香 ！公仔箱論壇7 T6 h9 i0 { m7 D- c- W: ]' `
8 \$ b" P7 T/ L5 M; z+ X$ K公仔箱論壇
4 \, u4 Y3 z# g$ Mtvb now,tvbnow,bttvb
, f) u. P9 i% S9 Q8 r$ t! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 日 本 廣 島 蠔 $25TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z( B$ O, D3 L6 O M& P& z
在 扒 爐 燒 蠔 ， 要 用 錫 紙 載 着 ， 再 加 牛 油 、 清 酒 和 燒 汁 ， 燒 十 分 鐘 ， 至 八 成 熟 仍 保 持 蠔 的 鮮 味 ， 醬 汁 的 鹹 味 和 蒜 味 很 開 胃 。
! e/ u9 H8 @% [) B4 u公仔箱論壇 . Z- ?4 G8 E: Y/ d9 j
tvb now,tvbnow,bttvb) p' E4 Y: N4 L; c" r
燒 魷 魚 鬚 $12
! ?( q' b B0 I' e7 |香 口 而 不 太 韌 ， 幾 下 就 吞 得 ， 部 份 皮 燒 得 焦 脆 最 可 口 。tvb now,tvbnow,bttvb% M6 R1 V; q; F u2 n' f' p2 T9 G
9 l' b' n3 F' O' M) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h/ Y6 Q; q2 \2 F* V# o
秘 製 燒 羊 骨 腩 $12
; [/ b( S8 r, |$ I6 u% V皮 脆 肉 腍 ， 油 和 肉 汁 鎖 在 肉 中 ， 吞 下 後 殘 留 滿 嘴 鹽 香 。
' ~. _# W% P% `* h 7 \( o& f4 V6 |7 K) A
% H+ h4 o+ s# i( m" l: n* f9 l9 A燒 超 甜 粟 米 $12
1 }! Q& X$ P' Zos.tvboxnow.com粟 米 甜 味 混 了 蒜 香 和 鹽 鹹 ， 一 咬 下 去 粟 米 汁 跟 牛 油 唧 出 ， 又 油 又 香 。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?/ V- ^& w* }0 D. U
* n6 }. ]5 F: i5 H+ w. d: j% h公仔箱論壇
( I$ o- Z! c) u, `2 L8 |os.tvboxnow.com串 得 起 串 燒 專 門 店 （ 大 圍 顯 田 村 ） 公仔箱論壇$ X9 e$ G: M, Q ]: s d
3 m: }& _% n$ @/ T- _5 c: A1 Qos.tvboxnow.com
) C, |* ]7 Q4 C& R- l" S# ?公仔箱論壇公仔箱論壇" ^. E* o- @1 n6 l' |) f+ h
田 心 村 食 住 等 茶 記 抵 食 多 國 菜+ r3 s( H( w! ? ~7 ^* b, }! N
離 開 顯 徑 準 備 出 發 ， 仍 未 夠 飽 ？ 去 火 車 站 附 近 ， 會 經 過 田 心 村 ， 開 業 半 年 的 和暉 茶 餐 廳 是 抵 食 之 選 。 平 日 約 豬 朋 狗 友 踏 單 車 ， 梗 有 一 個 遲 大 到 ， 和 暉 有 露 天 茶 座， 泊 好 車 食 住 等 最 好 。 老 闆 娘 Ann 說 ： 「 這 是 顯 徑 去 火 車 站 必 經 地 ， 假 日 有 不 少 單車 客 。 」 名 叫 茶 餐 廳 ， 食 物 卻 像 cafe ， 「 我 們 港 西 日 韓 菜 都 有 ， 豬 扒 包 、 日 式 叉燒 拉 麪 、 石 頭 鍋 飯 等 ， 還 有 招 牌 水 晶 乳 酸 ， 用 梳 打 汁 、 乳 酸 汁 混 果 汁 製 成 ， 面 頭 是刨 冰 ， 可 選 芒 果 、 藍 莓 、 水 蜜 桃 等 味 。 」 招 牌 菜 中 石 頭 鍋 飯 最 好 吃 ， 好 吃 在 不 似 韓式 石 頭 飯 又 多 菜 又 少 肉 ， 這 裏 可 配 肥 牛 雞 扒 等 肉 ， 每 天 不 同 ， 還 有 秘 製 酸 菜 吊 味 。露 天 茶 座 歡 迎 養 狗 人 士 進 內 ， 是 狗 主 假 日 好 去 處 。
6 r. @4 m4 C& ctvb now,tvbnow,bttvb
9 l/ {) W) r( c9 V# _' V+ w0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % ^. I) _. O2 t2 R; z2 H
9 g/ U' H! K, B9 L% `& G石 頭 鍋 飯 $42- @' J% @9 i& f: _" y& V! Z6 P2 {
星 期 一 至 五 ， 六 時 後 供 應 ， 每 天 材 料 都 不 同 ， 不 像 韓 式 石 頭 飯 有 雞 蛋 和 雜 菜 ， 更 合 港 人 口 味 。公仔箱論壇8 ]3 C% k/ c! c; V6 A6 }- ~1 G! l
 9 y& v! y4 F& n9 y
tvb now,tvbnow,bttvb& { ~, H0 h6 t$ ]! O+ W
巨 峰 提 子 水 晶 乳 酸 $16 、 跟 餐 $8
: k3 N/ l( O8 U2 N9 Stvb now,tvbnow,bttvb乳 酸 刨 冰 又 酸 又 甜 透 心 凉 ， 還 有 綠 茶 水 晶 像 啫 喱 讓 你 。' l4 V4 q8 O1 s* Y( }
" M" c' L+ s2 @' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U8 u: S6 v8 A* _; F
日 式 叉 燒 拉 麪 $34 、 下 午 茶 價 $28
& N4 S! V6 q& S軟 腍 叉 燒 配 爽 滑 拉 麪 ， 味 道 更 貼 近 港 式 拉 麪 風 格 。% ~; X% O$ d( ^8 E1 h, f6 z$ J
7 o. _9 ?! P5 S7 G& t: n6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p+ |" v+ y, C4 D
特 式 豬 柳 扒 包 $20tvb now,tvbnow,bttvb- J2 W9 ^2 G' T/ [
以 豬 柳 取 代 豬 扒 ， 更 腍 身 易 咬 ， 麪 包 塗 上 蒜 茸 醬 ， 又 脆 又 香 。公仔箱論壇$ q& E ]9 F2 \( }( G- x, k
% W) [8 R4 b0 k% Jtvb now,tvbnow,bttvb; l# p4 b: r& e: w
) M/ o0 _+ K3 C$ _. y, Etvb now,tvbnow,bttvb和 暉 茶 餐 廳 （ 大 圍 田 心 村 ） os.tvboxnow.com3 R) H! @8 R. N# V, B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M, \% \9 F& i! k& y, ^9 t6 d
 os.tvboxnow.com8 ^! e, J D' K& h- ~
■ 酒 店 專 誠 引 入 北 京 傳 統 烤 爐 ， 以 保 烤 鴨 的 風 味 。tvb now,tvbnow,bttvb* W4 t# \9 f& ~
. x' h: {& K+ b- j: [7 ?大 學 站 新 蒲 點 北 京 師 傅 烤 鴨 入 口 即 溶tvb now,tvbnow,bttvb* k& @: d- ^6 s0 y$ Q$ T
從 大 圍 出 發 經 沙 田 ， 踩 過 彭 福 公 園 後 不 久 ， 即 到 達 大 學 附 近 ， 正 值 午 膳 時 間 ，必 定 要 來 大 學 站 旁 的 沙 田 凱 悅 酒 店 ， 全 新 開 業 的 中 菜 廳 Shatin 18 嘆 茶 。 餐 廳 設 四個 開 放 式 廚 房 ， 請 來 不 同 省 市 的 師 傅 主 理 地 方 菜 ， 包 括 有 鄒 師 傅 炮 製 特 色 的 東 莞 菜， 又 有 12 年 烤 鴨 經 驗 的 北 京 師 傅 屈 友 福 ， 引 入 傳 統 烤 鴨 掛 爐 ， 先 將 上 湯 灌 入 鴨 身， 於 220 ℃ 高 溫 爐 內 烤 75 分 鐘 ， 即 叫 即 烤 的 北 京 烤 鴨 ， 上 碟 時 熱 辣 辣 ， 師 傅 更 即席 表 演 片 皮 刀 法 ， 一 落 刀 ， 已 聽 到 鬆 脆 鴨 皮 裂 開 的 聲 音 ， 入 口 香 脆 的 鴨 皮 跟 比 例 剛好 的 脂 肪 ， 瞬 即 溶 化 ， 只 剩 一 口 餘 香 ！ 此 外 ， 來 自 西 安 的 拉 麪 師 傅 張 陽 ， 每 天 還 會新 鮮 即 搓 哨 子 麪 ， 每 碗 拉 麪 都 即 叫 即 拉 ， 保 證 新 鮮 爽 口 。 較 少 吃 到 的 陝 西 風 味 的 哨子 麪 ， 麪 身 寬 扁 ， 食 落 煙 韌 有 咬 口 ， 「 搓 麪 粉 的 過 程 ， 我 故 意 不 加 太 多 水 ， 讓 麪 身更 爽 ， 口 感 特 別 好 ﹗ 」 哨 子 麪 材 料 還 有 西 芹 、 紅 蘿 蔔 、 薯 仔 、 草 菇 、 粟 米 芯 等 ， 以番 茄 醬 和 辣 椒 調 味 ， 有 點 像 酸 辣 湯 ， 但 材 料 更 豐 富 ！
% W8 V- x. n8 k+ }" G% u, S! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v/ E a) y" G$ N& Y3 O
傳 統 北 京 烤 鴨 每 隻 $398 、 半 隻 $218
. w$ c V; R; A! H$ t師 傅 以 不 同 的 刀 片 鴨 ， 將 不 同 部 位 的 鴨 皮 分 三 碟 上 ： 純 鴨 皮 、 伴 少 許 鴨 肉 的 鴨皮 和 淨 鴨 腿 肉 。 一 上 枱 已 香 氣 滿 溢 ， 入 口 皮 薄 鬆 脆 ， 脂 肪 緊 緊 附 在 皮 上 ， 即 時 溶 化。tvb now,tvbnow,bttvb5 F' |7 K8 t6 G
 2 }( @$ P5 Z3 y
# B8 X8 y8 \* U( B$ C$ ]tvb now,tvbnow,bttvb 7 u6 R( u/ }9 C: q/ f( m) e5 w
! m9 _# K( R) e9 P6 w1 Y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k2 R+ P6 q# c& o7 T% o( u
tvb now,tvbnow,bttvb0 z1 j6 N( |5 P+ l+ K" L# \
陝 西 手 工 哨 子 麪 $68
0 O2 ?- ^4 T" @8 L+ ~0 v公仔箱論壇用 料 豐 富 ， 主 角 是 扁 身 的 哨 子 麪 ， 入 口 夠 煙 韌 ， 吸 收 了 湯 底 精 華 ， 非 常 惹 味 。
; O5 y) b0 D+ f: X$ F" ]- z `
" H. S$ C e2 e A5 z6 ?, e
# P. D) c$ I% m3 M0 S1 {5 A2 w6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾 葱 鮮 竹 撈 芥 菜 $78
* `# o+ ]/ h. I/ O- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥 菜 是 廣 東 茂 名 水 東 鎮 特 產 ， 簡 單 白 灼 已 清 甜 爽 脆 ， 伴 紅 葱 頭 及 腐 竹 ， 味 道 富 層 次 。
; d# H R- M) x# c7 \ os.tvboxnow.com. u* ?* r7 E& B; J C4 M" b& R0 s
tvb now,tvbnow,bttvb9 [5 c$ Z+ L9 d, |2 h3 I. O# \6 j: [( T
肉 鬆 蒸 鮮 膏 蟹 餅 $298
G$ C1 T: {) S# [- f# {5 |$ ]9 P$ Q! m用 新 鮮 膏 蟹 、 五 花 肉 來 蒸 蛋 ， 香 氣 馥 郁 ， 食 落 啖 啖 蟹 膏 鮮 甜 。
X8 |$ `, J0 W* s5 F. W/ E公仔箱論壇
; N5 W6 R) x$ t& Wos.tvboxnow.com4 ]) [1 U! W0 B* M! Y) N1 ^6 \" R
五 粮 液 朱 古 力 雪 糕 （ 前 ） 、 茉 莉 花 茶 雪 糕 （ 左 ） 、 木 瓜 雪 耳 （ 右 ） 每 球 $25公仔箱論壇$ t6 v* j3 W2 t Z8 ~5 b
推 介 酒 香 濃 郁 的 五 粮 液 朱 古 力 雪 糕 ， 味 道 出 奇 地 夾 。公仔箱論壇7 B. r7 |$ R+ Z- x+ D+ q+ X4 a, l
' G2 ?4 [, E4 tShatin 18 （ 沙 田 澤 祥 街 ）
' X8 W3 D, {3 q! I9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時 間 ︰ 11:30am-3pm 、 5:30pm-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb/ }) H" m' h5 W( ^$ K4 O6 S% o
tvb now,tvbnow,bttvb6 W" n2 U. K2 T
 公仔箱論壇8 ]; _+ E" F# L' C
■ Fresh 是 香 港 唯 一 坐 擁 湖 畔 景 致 的 food court 。
) Y" v5 x) N; j: l; Wos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com4 d$ h- F- T+ a! i0 i
科 學 園 搵 食 靚 景 food court 大 份 三 文 魚 餐tvb now,tvbnow,bttvb* f4 D" c* ^$ [& ~7 V3 a, Z
穿 越 沙 田 ， 一 家 大 細 只 想 吃 個 輕 便 午 餐 後 繼 續 行 程 ， 亦 可 到 在 吐 露 港 單 車 徑 旁的 科 學 園 搵 食 。 科 學 園 平 日 是 商 業 區 ， 一 到 假 日 則 變 成 單 車 友 聚 腳 點 ， 尤 其 這 裏 的food court Fresh ， 位 置 方 便 ， 環 境 一 流 ， 小 橋 流 水 盡 入 眼 簾 。 餐 廳 裝 潢 簡 潔 有型 ， 一 室 純 白 無 菌 的 色 調 ， 加 上 兩 層 高 的 樓 底 ， 開 揚 舒 適 。 Fresh 內 設 五 個 攤 位 ，酒 吧 、 中 菜 區 、 東 南 亞 美 食 、 日 韓 菜 及 西 餐 區 。 主 廚 Franco 特 意 顧 及 一 家 大 小 的需 要 ， 設 計 重 量 級 餐 單 ， 「 一 家 四 口 share 兩 個 套 餐 ， 剛 剛 足 夠 。 」 科 學 園 旁 邊 的人 工 湖 ， 每 晚 七 時 半 後 ， 更 有 三 場 音 樂 噴 泉 表 演 。7 o+ q3 O! M# g) u" [
1 ^# @0 c6 m2 W& b2 ]: ?公仔箱論壇
" R! @) Q; I0 s3 j) @
0 t% @- h1 B- w6 d# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰 式 酸 辣 鳳 爪 套 餐 $35os.tvboxnow.com" V1 _9 d* L* u v
無 骨 鳳 爪 爽 口 彈 牙 ， 伴 酸 甜 醬 汁 ， 相 當 醒 胃 。
* I: t, ?# _# ?9 \9 S) D ^+ b 2 L. h" c/ e! _* }; J) x
8 J# B' G* J' K, b6 a
日 式 炸 豬 扒 便 當 $42
1 J1 B4 {: d1 {os.tvboxnow.com豬 扒 炸 得 甘 香 鬆 脆 ， 配 前 菜 及 麪 豉 湯 ， 白 飯 用 的 是 日 本 珍 珠 米 。
( v, }! _ p6 a) D) q, Ztvb now,tvbnow,bttvb
) g. s8 p1 z$ p- _7 {
3 |" }( F: \; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙 三 文 魚 三 文 治 $35
- Y7 d! G' d+ t$ d用 上 三 大 片 挪 威 煙 三 文 魚 ， 啖 啖 肉 相 當 充 實 ， 煙 熏 的 鹹 香 剛 好 帶 出 三 文 魚 的 鮮 味 。tvb now,tvbnow,bttvb3 \" s. p8 I1 X8 M. Y
! `" d4 z5 m# @4 I( Ios.tvboxnow.com
u% ?% A/ y- e( ^- V$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 純 白 色 調 配 落 地 玻 璃 ， 感 覺 開 揚 。 M# J2 j4 o6 m) r5 u. W5 P
os.tvboxnow.com( d& O9 y: l% w& e% i7 }( s
Fresh （ 沙 田 香 港 科 學 園 科 技 大 道 西 ）
9 b8 |, _) }$ j4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時 間 ： 星 期 一 至 六 8am-10pm 、 星 期 日 及 假 期 11am-10pm
0 n6 w2 K7 Y: g; {# M" [+ Q |
發表於 2009-5-27 01:56 PM
| 