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冬至湯圓4顆=1碗白飯!營養師教4健康吃法降低熱量、不發胖。tvb now,tvbnow,bttvb* B, n8 F' h6 \5 M/ e0 J
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冬至就是吃湯圓的日子,你最愛哪種口味的湯圓?高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示,幫大家算出每顆熱量!並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法,跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓,好像尺寸小小的很可愛,熱量應該不高?事實上,一盒200g大約50顆的小湯圓,吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅,只要懂份量,就能安心吃、不爆卡!公仔箱論壇' m, L# h3 p5 s& L( G' _
鹹、甜湯圓這樣吃,營養師教4健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分,建議直接滾水煮熟吃,不要再額外添加糖或配料,因為4顆就=一碗白飯的熱量了!
( i4 X( F1 S: J% ^1 |# J2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味,湯頭的配料就不要再用熱油爆香,改無油蔬菜湯底:如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮,或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用,做一餐吃,減少油脂攝取,也能增加飽足感。os.tvboxnow.com& D9 E( u4 Y1 C6 P+ j% c2 p
3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡,但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃,只要吃下約20粒小湯圓,約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭,如果沒有多留意,一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。os.tvboxnow.com1 U' @& n/ C7 Q& M+ ~4 c
建議料理、食用時湯底避開濃糖水,如:紅豆湯(每碗約為158大卡)或花生湯(每碗約211大卡);或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用,能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。
9 }0 M. t$ z- l6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則,也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯!也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓,但一次只吃1~2顆,也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。tvb now,tvbnow,bttvb( P, x. ]6 E* Z$ x3 f$ h4 ?4 J0 i: T
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圖/甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓,這樣吃不怕胖!高敏敏營養師提供
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' t, ~7 A+ B5 K) P+ j) f, j% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑,再去採買吧!你一次都吃幾顆呢?你知道吃一顆包餡湯圓,要快走10~20分鐘才能消耗掉嗎?tvb now,tvbnow,bttvb: n. ^# \! @3 A) [3 ]3 K) ]
大湯圓系列(每一顆20g)桂冠 芝麻湯圓:77.8kcal
2 K7 p. C9 `0 T m' {! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 紫糯芝麻湯圓:76.4kcal
8 X! W, e' N* h* z$ k G# htvb now,tvbnow,bttvb義美 奶茶湯圓:74kcal
. _4 Y$ h2 _- y% k義美 花生湯圓:74kcal
`9 P- L" J7 C- c8 u) C- \tvb now,tvbnow,bttvb桂冠 花生湯圓:73.2kcal
5 g9 h6 T- O+ Ytvb now,tvbnow,bttvb義美 芝麻湯圓:72.5kcal
0 i" P4 o8 A# a3 V' Y: ?% s義美 草莓煉乳湯圓:72.5kcal
; i+ G" X. \2 b2 |1 Zos.tvboxnow.com義美 黑糖奶茶湯圓:69.5kcal
5 k. q( h- G6 \+ p+ C& N: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義美 雞蛋布丁湯圓:65.5kcal
r: H& W$ W4 k, W# B( }+ F/ @義美 抹茶湯圓:65kcal3 y8 [. K# f3 k8 F5 u: z1 c! J* |
桂冠 芝麻包餡小湯圓:64.4kcal
1 A0 I: ^: P3 rtvb now,tvbnow,bttvb義美 紅豆湯圓:64kcal
' G0 K! X: C; }os.tvboxnow.com桂冠 牛奶糖湯圓:64kcal
: |3 y- B/ I, q$ D6 L1 }+ U; \桂冠 抹茶湯圓:62kcal公仔箱論壇# w, z1 p! l5 T. u% o
桂冠 鮮肉湯圓:60.4kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d4 g& `1 A1 r& F0 ]
桂冠 流沙湯圓:58.8kcal# \3 j, m2 {: }8 H! z
桂冠 紅豆湯圓:57.6kcal
- t2 n" t5 g% L- w! i/ N0 q* H* ?tvb now,tvbnow,bttvb小湯圓系列(每一小顆)桂冠 芝麻小湯圓(4g):12.9calos.tvboxnow.com) @# s# L& D& m: y/ N2 p
桂冠 森永牛奶糖 小湯圓(4g):12.8kcal
' ~ z6 g5 \) f' Z* {: J桂冠 花生小湯圓(4g):12.4kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _4 L4 s# `7 r- O
桂冠 抹茶小湯圓(4g):12kcal# i- h1 y6 P- J6 q( D4 [
桂冠 小湯圓(3g):6.5kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @+ P1 _5 g$ Z3 L% Z5 |

# i* K1 u, D/ N2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f+ L) t6 i! j: q6 R圖/市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @( x6 g+ H1 u/ m: z/ K: k. D
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4顆甜湯圓等於一碗飯,營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是:# L* k* E: W4 E* f
一碗飯(280大卡)=4顆甜湯圓=5顆鹹湯圓=40顆無餡小湯圓=2顆大湯圓+半碗甜湯
5 P0 y/ |4 `( `! A冬至吃湯圓應景又美味?營養師:4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感,搭配豐富內餡,真的會讓人有一顆接一顆的衝動,但還是必須提醒大家,這4種人要小心吃:
5 @* p- X6 \% Q% s$ R' l2 Ltvb now,tvbnow,bttvb正在減肥者:易一顆接一顆,導致熱量爆卡、脂肪囤積,建議淺嚐即止。公仔箱論壇6 G0 [. s1 m1 A# f/ O
控血糖者:湯圓皮及甜內餡,易讓血糖飆高,請注意份量。+ e# [/ @& g' u$ m! O1 z
腸胃易脹氣者:湯圓是糯米,支鏈澱粉多、易脹氣,請細嚼慢嚥。
5 m2 N+ f. u5 T6 z& H# d, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咀嚼及吞嚥困難者:尤其小孩、老人要慎防噎到。公仔箱論壇) T) Y5 h8 H3 `$ q* H
水晶湯圓比較健康?營養師:較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢?其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉(馬鈴薯澱粉、樹薯粉等)屬於低氮澱粉,比傳統糯米相比,更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉,想吃得健康無負擔,最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。
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